25.6.2025
Neue Studie der ARGE Heumilch (Österreich)
Wie zukunftsfit sind Österreichs Heumilchbäuerinnen und Bauern? Das Ergebnis der Umfrage unter den Mitgliedsbetrieben der ARGE Heumilch gibt darauf eine klare Antwort: Die Heuwirtschaft punktet mit einer positiven Zukunftsperspektive, nachhaltiger Energieversorgung und hoher Tierwohlorientierung.
25.6.2025
Neue Studie der ARGE Heumilch (Deutschland)
Wie zukunftsfit sind die Heumilchbäuerinnen und Bauern? Das Ergebnis der Umfrage unter den Mitgliedsbetrieben der ARGE Heumilch gibt darauf eine klare Antwort: Die Heuwirtschaft punktet mit einer positiven Zukunftsperspektive, nachhaltiger Energieversorgung und hoher Tierwohlorientierung.
12.6.2025
Karl Neuhofer ist Käsebotschafter 2025
Karl Neuhofer, Obmann und Gründungsmitglied der ARGE Heumilch, wurde beim diesjährigen Käsesommelierabend in Anthering (Salzburg) mit dem Titel „Käsebotschafter Österreichs 2025“ geehrt. Der Verein Käsesommelier Österreich verlieh ihm die Auszeichnung für seinen jahrzehntelangen Einsatz für die Heuwirtschaft und die Heumilch-Käsespezialitäten.
4.6.2025
Zwei Kasermandl in Gold und zahlreiche Medaillen für Heumilch-Betriebe
Bei der diesjährigen Produktprämierung im Rahmen der Messe Land & Forst in Wieselburg konnten die Heumilch-Betriebe mit ihrem handwerklichen Können und der besonderen Qualität ihrer Käsespezialitäten glänzen. Insgesamt wurden 77 Auszeichnungen an Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch vergeben.
21.5.2025
Heumilch gewinnt AD STANDARD
Die Frühjahrskampagne der ARGE Heumilch wurde von den Leserinnen und Lesern des Standards zur besten Online-Kampagne im 1. Quartal gewählt. Bei der vierteljährlich stattfindenden Abstimmung auf derStandard.at konnte sich die Heumilch mit ihrer aktuellen Kampagne durchsetzen und sicherte sich den ersten Platz beim AD STANDARD-Award.
15.5.2025
Neue Mitglieder der ARGE Heumilch
Mit der Dorfkäserei Geifertshofen und der Heumilch-Sennerei Rutzhofen konnten zwei bekannte Vorzeigebetriebe in Deutschland als neueste Mitglieder gewonnen werden.
30.4.2025
Hauptversammlung der ARGE Heumilch: Obmann Karl Neuhofer erneut im Amt bestätigt
Obmann Karl Neuhofer wurde auf der Hauptversammlung der ARGE Heumilch einstimmig wiedergewählt – neue Obmann-Stellvertreter sind Christoph Schwarzmann und Michael Riegler, der auch wieder zum Sprecher der Vermarkter gewählt wurde.
18.4.2025
Heumilch verkürzt Wartezeit vor der Wiener Oper
Seit Mitte März ist die Frühjahrskampagne der ARGE Heumilch österreichweit zu sehen. Ein besonderes Highlight ist das als Käsekeller gebrandete Wartehaus an der Haltestelle Wiener Oper. DI Johannes Fankhauser, Sektionsleiter im Bundesministerium für Landwirtschaft, überzeugte sich gemeinsam mit Obmann Karl Neuhofer vor Ort von den umfangreichen Aktivitäten.
1.4.2025
Neues Kinderbuch: Entdecke mit Heumilch die Helden des Bodens
Mit dem neuen Kinderbuch der ARGE Heumilch „Unsere Bodenhelden“ erleben Kindergartenkinder und Leseanfängerinnen und -anfänger spielerisch, warum gesunde Böden für die Heuwirtschaft und das Klima so wichtig sind.
19.2.2025
Die ARGE Heumilch zieht positive Bilanz und blickt optimistisch in die Zukunft!
2024 wurden 528 Millionen Kilogramm Heumilch verarbeitet – der Absatz der Heumilch stieg um acht Prozent und damit deutlich über dem Gesamtmarkt – ARGE Heumilch hat für 2025 wieder ein starkes Vermarktungspaket geschnürt.
23.1.2025
ARGE Heumilch startet umfassende Frühjahrskampagne
„So macht man Milch“: Die ARGE Heumilch setzt in der umfangreichen Frühjahrskampagne auf ihre nachhaltige Wirtschaftsweise und macht auf Heumilch als idealen Rohstoff für Käsespezialitäten höchster Qualität aufmerksam. Die Aktivitäten erstrecken sich ab Mitte März von TV, Out-of-Home über Print bis Online und neuerdings auch auf Radio.
28.11.2024
Große Erfolge für Heumilch-Käse
Zahlreiche Käsesorten aus Heumilch haben erneut ihre Spitzenposition in der Käsewelt unter Beweis gestellt. Sowohl bei den World Cheese Awards als auch bei der Verleihung des Käsekaisers 2025 konnten sich heimische Käsespezialitäten behaupten.
13.11.2024
20 Jahre ARGE Heumilch: Absatz um 150 Prozent erhöht
Anlässlich ihres 20-jährigen Bestehens blickt die ARGE Heumilch Österreich auf eine erfolgreiche Entwicklung zurück. Seit ihrer Gründung im Jahr 2004 konnte sie sowohl Wertschöpfung, Absatz als auch den Bekanntheitsgrad der Heumilch kontinuierlich steigern. Ein weiterer Meilenstein: Die Heuwirtschaft wurde zum landwirtschaftlichen Weltkulturerbe ernannt.
9.10.2024
Deutscher Grünlandtag 2024 und 10 Jahre ARGE Heumilch Deutschland
Am 8. und 9. Oktober 2024 fand in Sulzberg im Allgäu der Deutsche Grünlandtag statt. Gemeinsam organisiert von der ARGE Heumilch und dem Deutschen Grünlandverband e.V., nahmen zahlreiche Vertreter:innen aus Landwirtschaft, Wissenschaft und Politik an der Veranstaltung teil.
17.9.2024
Neues Heumilch-Rezeptheft für den Genuss in Gesellschaft
Die ARGE Heumilch bringt im Oktober 2024 das Rezeptheft „Kochen für Freunde“ heraus. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Heumilch-Produkte, aus denen köstliche Gerichte für gesellige Runden entstehen: darunter Fondue, Raclette und Heumilch-Wraps. Bei der Kreation der Rezepte unterstützte TV-Koch und Autor Julian Kutos.
4.7.2024
Vier Kasermandln in Gold und dutzende Medaillen für Heumilch-Betriebe
Heumilch-Produkte zeichnen sich durch besten Geschmack und höchste Güte aus. Das bewiesen auch dieses Jahr die Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch bei der Messe Land & Forst in Wieselburg. Für ihre Käse- und Milcherzeugnisse erhielten sie insgesamt 66 Auszeichnungen, darunter vier Kasermandln.
6.6.2024
Spitzenköchin Sigi Schelling präsentiert exklusives Heumilch-Menü
Mit Hauben und Sterne für die Heumilch: Im Rahmen eines Medienevents im Werneckhof in München zeigte Spitzenköchin Sigi Schelling, welche kulinarischen Kreationen sich mit hochwertigen Heumilch-Produkten kochen lassen.
29.5.2024
Heumilch zu Gast auf der größten Weinmesse Österreichs
Die Weinmesse VieVinum, die von 25. bis 27. Mai 2024 in der Hofburg Vienna stattfand, begrüßte in diesem Jahr einen besonderen Gast. Neben Weinen von 550 Winzer:innen wurden verschiedene Heumilch-Käsespezialitäten präsentiert. Besonders hervorgehoben wurde dabei die kulinarische Verbindung von Käse und Wein.
13.3.2024
Hervorragende Heuqualitäten ausgezeichnet
Am 9. März 2024 wurden im Rahmen der Heugala 2024 die besten Heuproduzenten Österreichs im Salzburg Congress ausgezeichnet. In insgesamt fünf Kategorien erhielten Heumilchbäuerinnen und Bauern Preise für ihre besten Heuqualitäten.
11.3.2024
Heumilch ist landwirtschaftliches Weltkulturerbe
Die „traditionelle Heumilchwirtschaft im österreichischen Alpenbogen“ ist ab sofort landwirtschaftliches Weltkulturerbe. Rund 800 Gäste feierten Auszeichnung der Welternährungsorganisation FAO im Salzburg Congress.
11.12.2023
Heumilch-Käsesorten zahlreich ausgezeichnet
Die Käsespezialitäten aus Heumilch überzeugen durch ihre Qualität, ihren Charakter und Geschmack. Das beweisen dieses Jahr erneut Prämierungen der World Cheese Awards, dem Käsekaiser und der Käsiade. Insgesamt kann die ARGE Heumilch stolz auf insgesamt 88 Auszeichnungen ihrer Mitgliedsbetriebe blicken.
1.12.2023
Weltbodentag: Heuwirtschaft schützt Dauergrünland
Der 5. Dezember markiert den Weltbodentag, der weltweit die Bedeutung der natürlichen Ressource Boden in den Mittelpunkt stellt. Dieser Tag soll verdeutlichen, wie wertvoll gesunder Boden als Grundlage für unsere Ernährung, die Umwelt und das Klima ist. Anlässlich des Weltbodentags weist die ARGE Heumilch auf ihre Milchproduktion aus Dauergrünland hin.
16.11.2023
ARGE Heumilch feierte Premiere auf der Messe „Cheese Berlin“
Die ARGE Heumilch nahm erstmalig an der renommierten Cheese Berlin teil, die in diesem Jahr bereits zum 11. Mal stattfand. Die Messe rund um handwerklich hergestellten Käse lockte am 12. November knapp 4.000 Besucher an.
13.11.2023
Nach erfolgreicher Weide- und Heusaison: Heumilchbauern starten Winterfütterung
Trotz wechselhafter Witterungsbedingungen konnten Heumilch-Betriebe auch aufgrund des warmen Oktobers eine durchaus sehr gute Heuernte 2023 einfahren. Seit Ende September steht für die Heumilchkühe ein sanfter Übergang von frischem Gras und Kräutern zu Heufutter an.
7.9.2023
„Mitnehmgenuss“: ARGE Heumilch bringt neues Rezeptheft heraus
In ihrem jüngsten Rezeptheft widmet sich die ARGE Heumilch dem Foodtrend „Meal Prep“ und präsentiert einfache Rezepte fürs Büro, die Schule oder ein Picknick im Grünen.
21.8.2023
Großes Interesse an der ARGE Heumilch bei der Allgäuer Festwoche
Markus Fischer, Vorsitzender der ARGE Heumilch, konnte bei der Allgäuer Festwoche zahlreiche Besucher am Heumilch-Stand begrüßen. Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger zählte u.a. gemeinsam mit dem Landtagsabgeordneten Alexander Hold und der Europaabgeordneten Ulrike Müller zu den begeisterten Gästen.
4.7.2023
Gesunde Böden: Wie die Heuwirtschaft das Klima und die Artenvielfalt schützt
Wiesen, Weiden und Almflächen der Heumilchbäuerinnen und -bauern speichern große Mengen Kohlenstoff, der nicht als klimarelevantes CO2 in die Atmosphäre entweichen kann. Damit leistet das Dauergrünland neben dem Wald einen wesentlichen Beitrag zum Klimaschutz.
28.6.2023
Bier und Heumilch-Käse – eine prickelnde Kombination
Genießerinnen und Genießer erlebten in der „Mikrobrauerei" Schnauzer&Beagle in Wien-Favoriten eine spannende Verkostung von feinen Craft-Bieren in Verbindung mit köstlichem Heumilch-Käse.
2.6.2023
Messe Wieselburg: Vier Kasermandln in Gold für Heumilchverarbeiter
Die hervorragende Qualität und der vorzügliche Geschmack von Heumilch-Produkten konnten sich auch heuer beim traditionellen Qualitätswettbewerb der Messe Wieselburg durchsetzen. Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch wurden mit insgesamt 83 Auszeichnungen geehrt, darunter mit vier Kasermandln.
15.5.2023
Tee und Heumilch-Käse – eine außergewöhnliche Harmonie
Eine Verkostung feiner Tees zusammen mit würzigem Heumilch-Käse sorgte bei JägerTEE, dem ältesten Teefachgeschäft Wiens, für reizvolle Geschmackserlebnisse.
20.4.2023
Slow Food Messe: Reges Interesse am Stand der ARGE Heumilch
Hunderte Besucherinnen und Besucher informierten sich über die nachhaltige Heuwirtschaft und überzeugten sich von der einzigartigen Qualität der Heumilch-Käsespezialitäten.
18.4.2023
Agrarschau Allgäu: Hoher Besuch am Stand der ARGE Heumilch
Während seines Rundgangs auf der Landwirtschaftsmesse informierte sich Ministerpräsident Markus Söder auch über die Heuwirtschaft.
5.4.2023
ARGE Heumilch brachte Heu fürs Osternest in deutsche Einkaufspassagen
Passantinnen und Passanten in München und Stuttgart freuten sich über den österlichen Gruß. Das Heumilch-Team informierte vor Ort über die Vorzüge der Heuwirtschaft: von der artgerechten Fütterung bis zum Klimaschutz und zur Förderung der Artenvielfalt.
23.3.2023
Spannende Entdeckungsreise durch das Heumilch-Jahr
Im neuen Kinderbuch "Begleite uns durchs Heumilch-Jahr!" wird Kindergartenkindern und Leseanfängern die nachhaltige Kreislaufwirtschaft der Heumilch kindgerecht nähergerbacht.
9.3.2023
Jahresversammlung der ARGE Heumilch Deutschland: Markus Fischer im Amt bestätigt
Der 1. Vorsitzende Markus Fischer wurde auf der Jahresversammlung der ARGE Heumilch Deutschland in Sulzberg einstimmig wiedergewählt – Franz Berchtold ist neuer 2. Vorsitzender.
23.2.2023
Nachhaltiger Rückenwind für die österreichische Heuwirtschaft
34% Plus bei Teilnahme der Heuwirtschaft am Agrarumweltprogramm ÖPUL – Nachhaltigkeit und Käse stehen bei der ARGE Heumilch 2023 im Mittelpunkt – Offensiven auf dem Heimmarkt sowie auf dem wichtigen Exportmarkt Deutschland
20.2.2023
Ministerin Kaniber besucht Heumilch-Mitgliedsbetrieb auf der Biofach
Während ihres Besuchs auf der Fachmesse BIOFACH in Nürnberg besuchte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber auch den Stand eines Mitgliedsbetriebs der ARGE Heumilch.
10.2.2023
Heumilchkuh sucht Namen
Wie soll die Heumilchkuh mit Blümchenschwanz heißen? – Die ARGE Heumilch ruft zur Teilnahme an attraktivem Gewinnspiel zu neuem Logo auf.
11.11.2022
Käsekaiser und Edelmetall für Heumilch
Zahlreiche Auszeichnungen für die ARGE Heumilch: Mitgliedsbetriebe errangen 22 Medaillen bei den internationalen World Cheese Awards in Newport/Wales und gleich fünf Käsekaiser.
31.5.2022
Heumilch startet mit gutem erstem Schnitt in die diesjährige Heuerntesaison
Im Frühsommer wird die Basis für das hochqualitative Heu gelegt, mit dem die Heumilchkühe im Winter gefüttert werden.
23.5.2022
Drei Kasermandln und dutzende Medaillen für Heumilch-Betriebe
Heumilch-Produkte zeichnen sich durch besten Geschmack und höchste Güte aus – das äußerte sich zuletzt beim traditionellen Qualitätswettbewerb der Messe Wieselburg, bei dem Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch insgesamt 59-mal ausgezeichnet wurden.
2.5.2022
Landwirtschaftsminister Hauk: Heuwirtschaft bietet große Chance für Bauern in Baden-Württemberg
Landwirtschaftsminister Peter Hauk besuchte ARGE-Heumilch-Betrieb im Allgäu – nachhaltige Wirtschaftsweise als Zukunftschance für Betriebe in Baden-Württemberg
12.4.2022
Agrarschau Allgäu: Großer Auftritt für die ARGE Heumilch
Markus Fischer, 1. Vorsitzender der ARGE Heumilch, konnte beim großen Agrar- und Bauernmarkt in Dietmannsried zahlreiche Besucher am Heumilch-Stand begrüßen. Unter den Gästen war auch Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger.
15.3.2022
„Saisonküche“: ARGE Heumilch bringt neues Rezeptheft heraus
In ihrem jüngsten Rezeptheft verrät die ARGE Heumilch die Vorteile saisonaler Küche und präsentiert dreigängige Menüs für jede Jahreszeit
8.3.2022
Farming For Nature: Heumilchbauer zum Publikumsliebling gekürt
Andreas Badinger aus Straßwalchen ist einer von insgesamt fünf Biodiversitäts-Botschafter:innen Österreichs. Obendrein konnte er im Rahmen des Projekts „Farming For Nature“ ein Online-Voting zum Publikumsliebling für sich entscheiden.
1.2.2022
ARGE Heumilch will deutschen Markt erobern
Die ARGE Heumilch hat das Ziel, die Bekanntheit und den Absatz von nachhaltig erzeugten Heumilchprodukten in Deutschland zu steigern. Rückenwind bekommt sie jetzt durch eine EU-Absatzförderung, die zur Stärkung nachhaltiger Produkte vergeben wird. 2022 startet eine umfassende Vermarktungsoffensive.
26.1.2022
ARGE Heumilch zieht positive Bilanz
2021 wurden 520 Millionen Kilogramm Heumilch verarbeitet, der Mehrwehrt für Heumilchbauern betrug 33 Millionen Euro. Damit konnte ein wesentlicher Beitrag zur Stärkung der heimischen Landwirtschaft geleistet werden. Die Bekanntheit von Heumilch liegt in Österreich mittlerweile bei 87 Prozent.
2.12.2021
Heumilchverarbeiter vielfach preisgekrönt
World Cheese Awards, Internationale Käsiade, Käsekaiser – Heumilchkäse sahnt bei nationalen wie internationalen Qualitätswettbewerben einmal mehr ab. Besonders erfreulich: Bei der 25. Käsekaiser-Verleihung siegten Heumilchverarbeiter in sechs von insgesamt elf Kategorien.
11.11.2021
Neues Heumilch-Kinderbuch: Sicher Wandern mit Kuh & Co
Das neue Heumilch-Kinderbuch „Zu Gast auf der Heumilch-Alm!“ informiert kindgerecht über den richtigen Umgang mit Weidetieren. Mit dabei: Ein lustiges Heumilch-Almbingo, mit dem jede Wanderung zum spannenden Abenteuer wird!
21.9.2021
Studie stellt Heumilch hervorragendes Nachhaltigkeits-Zeugnis aus
Das Zentrum für globalen Wandel und Nachhaltigkeit der Universität für Bodenkultur Wien hat die Heuwirtschaft nach den 17 Nachhaltigkeitszielen (SDGs) der Vereinten Nationen analysiert. Die positiven Ergebnisse der Studie stehen im Mittelpunkt der neuen Nachhaltigkeitsfibel, die gemeinsam mit BMin Elisabeth Köstinger präsentiert wurde.
6.5.2021
Heumilch zum Hören – ARGE Heumilch launcht Podcast „Heugeflüster“
Mit „Heugeflüster“ widmet sich die ARGE Heumilch sämtlichen Fragen rund um Nachhaltigkeit, Käse-Genuss und Landwirtschaft. In den ersten Folgen geht es unter anderem um den Erhalt der Artenvielfalt und die idealen Begleiter für Heumilch-Käse.
29.4.2021
Hauptversammlung der ARGE Heumilch Österreich: Obmann Karl Neuhofer im Amt bestätigt
Obmann Karl Neuhofer wurde auf der Hauptversammlung der ARGE Heumilch einstimmig wiedergewählt – neue Obmann-Stellvertreter sind Michael Riegler (Obersteirische Molkerei) und Fritz Metzler (LK Vorarlberg).
21.4.2021
ARGE Heumilch-Betriebe trumpfen in Wieselburg auf
57 Heumilch-Produkte wurden beim traditionellen Qualitätswettbewerb "Kasermandl" der Messe Wieselburg ausgezeichnet.
23.3.2021
„Restlos kochen“: Neues Rezeptheft zur Zero-Waste-Küche
Gemeinsam mit Kochbuch-Autorin Bernadette Wörndl präsentiert die ARGE Heumilch nachhaltige Rezepte und verrät die besten Tipps und Tricks fürs „Kochen ohne Reste“.
24.2.2021
Nachhaltige Heumilch-Produkte im Krisenjahr 2020 auf Rekordniveau
Österreichische Heumilch und Heumilch-Produkte waren 2020 stark nachgefragt. Der Umsatz legte um neun Prozent zu.
11.1.2021
Neues Mitglied aus Vorarlberg
ARGE Heumilch-Obmann Karl Neuhofer heißt die innovative Metzler Käse-Molke GmbH aus dem Bregenzerwald in den eigenen Reihen willkommen.
2.12.2020
Gleich drei Heumilch-Käse sind „Kaiser“
Die Qualität von Heumilch-Käse überzeugte einmal mehr ein Expertengremium: Mitgliedsbetriebe aus drei Heumilchregionen wurden mit dem Käsekaiser ausgezeichnet.
15.10.2020
Neues Heumilch-Kinderbuch
Das neue Kinderbuch „Erforsche die Vielfalt der Heumilchwiesen!“ führt kleine Leser an das Thema Biodiversität heran.
16.9.2020
Präsentation der neuen Fibel „Heumilch-Käse und seine Freunde“
Welche Lebensmittel passen am besten zu Heumilch-Käse? Ein Expertenteam entwickelte einen umfangreichen Leitfaden für Fachpersonal sowie für Genussmenschen.
6.4.2020
ARGE Heumilch startet Infokampagne in Deutschland
Mit 9. April startet die ARGE Heumilch erstmalig eine aufmerksamkeitsstarke Printkampagne in Deutschland.
2.3.2020
Auszeichnung „Best New Product“ geht an Heumilch
Die Käserebellen erhielten für ihren Heumilchkäse "Bio Vulkan Rebell" die Auszeichnung "Best New Product" auf der Biofach in Nürnberg.
17.2.2020
Neues Rezeptheft: Anrichten von Käseplatten leicht gemacht!
Das neue Rezeptheft widmet sich ganz dem Thema Käseplatten und zeigt zahlreiche Tipps und Tricks, wie Heumilchkäse perfekt angerichtet werden kann.
29.1.2020
Erfreuliche Bilanz für die ARGE Heumilch
Bei der Bilanzpressekonferenz in Wien präsentierten Obmann Karl Neuhofer und Geschäftsführerin Christiane Mösl die erfreuliche Bilanz der ARGE Heumilch.
21.11.2019
Medaillenregen für die ARGE Heumilch
Bei den Käseweltmeisterschaften konnten Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch nicht weniger als 26-mal Edelmetall und beim Käsekaiser zwei der begehrten Statuen erringen.
16.10.2019
Neues Kinderbuch: „Winter am Heumilchbauernhof“
Mit dem jüngsten Kinder- und Ausmalbüchlein der ARGE Heumilch erleben kleine Leser einen spannenden Tag auf einem verschneiten Heumilchbauernhof.
10.10.2019
Anuga-Innovationspreis geht an Heumilch
Die Erlebnissennerei Zillertal, ein Mitgliedsunternehmen der ARGE Heumilch, feiert mit ihrem „Heumilch Opal“ auf der Kölner Anuga einen internationalen Erfolg.
27.9.2019
Emma ist „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“
Emma, eine Zillertaler Grauhviehkuh, wurde im Rahmen eines großen Votings zu "Austria's Next Urguter Heumilchkuh" gekürt und ist der Titelstar des ersten Kuhkalenders der ARGE Heumilch.
6.9.2019
Heumilch-Alm begeistert beim 19. Wiener Erntedankfest
Obmann Karl Neuhofer konnte beim Erntedankfest zahlreiche Besucher in der Heumilch-Alm begrüßen - u. a. auch prominente Gäste wie Nationalratsabgeordnete Elisabeth Köstinger.
19.8.2019
Start der Kooperation mit Heumilchbauern aus Deutschland
Die ARGE Heumilch setzt ihre grenzüberschreitende Zusammenarbeit im Alpenbogen fort. Auf die Schweiz folgt nun Deutschland als Kooperationspartner.
17.7.2019
Heumilch auch 2019 auf der Anuga vertreten
Fachpublikum kann sich auch heuer auf der Anuga, der Weltleitmesse für die Lebensmittelbranche, umfassend über das Premiumprodukt Heumilch informieren.
3.7.2019
Wer wird „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“?
Großes Voting bei der Aktion „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“: 12 Kuhdamen wurden bereits als Kalender-Girls nominiert – wer schafft es aufs Titelblatt des Heumilch-Kuhkalenders 2020?
28.6.2019
Großer Erfolg für Heumilch-Betriebe in Wieselburg
Spitzenergebnisse beim traditionellen Qualitätswettbewerb im Rahmen der Wieselburger Messe – drei Kasermandln in Gold und 80 Medaillen gingen an heimische Heumilch-Betriebe.
25.4.2019
Erfolg der Heumilch ist ungebrochen
Präsentation der positiven Bilanz bei der Hauptversammlung: Seit Start der Initiative 2004 wurden Wertschöpfung, Absatz und Bekanntheit der Heumilch kontinuierlich erhöht.
12.4.2019
Neues Heumilch-Rezeptheft „Almbrunch“
Das jüngste Rezeptheft widmet sich ganz dem Thema „Brunch“ und präsentiert neben 18 köstlich-kreativen Rezeptideen auch spannendes Wissen rund um Milch und Butter.
11.4.2019
Wir suchen Austria’s Next Urgute Heumilchkuh!
Österreichs Heumilchbauern sind aufgerufen, Fotos ihrer Lieblingskühe einzusenden und damit evt. Teil der Profi-Aufnahmen für den allerersten Heumilch-Kuhkalender zu werden.
1.4.2019
Schaf- und Ziegen-Heumilch erhält EU-Gütesiegel g.t.S.
Österreichische Heumilch von der Kuh ist seit 2016 als geschützte traditionelle Spezialität anerkannt. Zukünftig darf auch Schaf- und Ziegen-Heumilch das EU-Gütesiegel tragen.
11.3.2019
Österreichs beste Heuproduzenten ausgezeichnet
Unter der Patronanz von BMin Elisabeth Köstinger wurden bei den Heumeisterschaften 2019 im Congress Centrum Alpbach die besten Heuproduzenten in insgesamt sechs Kategorien prämiert.
11.3.2019
15 Jahre ARGE Heumilch: Absatz um 125 Prozent gesteigert
Seit Gründung der Initiative wurden die Wertschöpfung der Bauern mehr als verfünffacht und auch die Bekanntheit kontinuierlich erhöht.
5.3.2019
Bio-Heu-Region Trumer Seenland mit Leopold-Kohr-Preis geehrt
Der Leopold-Kohr-Preis wird alle drei Jahre für soziale, kulturelle und ökonomische Projekte verliehen – heuer erhielt die Bio-Heu-Region Trumer Seenland diesen Ehrenpreis.
22.2.2019
Bio-Heumilchkäse wieder „bestes neues Produkt“ auf der Biofach
Der Bio-Heumilchkäse "Bio Kürbiskern Rebell" wurde auf der heurigen Biofach zum "Best New Product" gekürt.
1.2.2019
Neue Geschäftsführerin der ARGE Heumilch ab Juli 2019
Christiane Mösl übernimmt per 1. Juli 2019 die Agenden vom bisherigen Koordinator der ARGE Heumilch, Andreas Geisler.
14.1.2019
Kärntner Zuwachs für die ARGE Heumilch
Die ARGE Heumilch darf Olga und Markus Voglauer vom Biohof Kumer aus Ludmannsdorf herzlich als neuestes Mitglied begrüßen.
5.12.2018
Tipps für ein perfektes Raclette – Heumilchkäse zum Dahinschmelzen
Heumilchkäse ist perfekt fürs Raclette geeignet. Bergkäse, Camembert und Co. machen die traditionelle Speise zu einem besonderen und festlichen Gericht.
26.11.2018
Heumilchkäse sahnt bei Qualitätswettbewerben ab
Siegesreigen für Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch: 32 Auszeichnungen bei den World Cheese Awards, über 40 Mal Edelmetall bei der Käsiade sowie zwei Käsekaiser.
25.9.2018
Neues Heumilch-Kinderbuch: „Abenteuer am Heumilchbauernhof“
Neben spannendem Wissen zum Thema „Kuhwohl“ vermittelt das neue Kinderbuch auch tolle Ideen für Spiele im Freien.
12.9.2018
Heumilch-Alm war Publikumsmagnet am Wiener Erntedankfest
Die Heumilch-Alm erwies sich auf dem traditionellen Wiener Erntedankfest einmal mehr als Publikumsliebling. Prominente Besucherin war u.a. BM Elisabeth Köstinger.
12.7.2018
Aktion „Heumilch ist urgut für Mensch, Tier und Natur“ – Siegerfoto erkoren
Die Heumilchbauern Maria und Christian Kronbichler aus Walchsee freuen sich über den Hauptpreis, ein langes Wellnesswochenende.
29.6.2018
Drei Kasermandln in Gold und zahlreiche Medaillen für Heumilch-Betriebe
Die ARGE Heumilch kann sich über drei Kasermandln in Gold und nicht weniger als 85 Medaillen beim traditionellen Qualitätswettbewerb im Rahmen der Wieselburger Messe freuen.
18.5.2018
Heumilchbauern fördern die Artenvielfalt – Sie können das auch!
Rund um den Tag der Artenvielfalt am 22.5. machen Holztafeln neben blühenden Wiesen auf die wertvolle Arbeit der heimischen Heumilchbauern aufmerksam.
27.4.2018
Heumilch weiter auf Erfolgskurs
Die ARGE Heumilch präsentierte ihren Mitgliedern bei der diesjährigen Hauptversammlung wieder eine positive Bilanz des abgelaufenen Wirtschaftsjahres und konnte zwei neue Mitglieder in den Reihen begrüßen.
18.4.2018
Umfrage: 82 Prozent der Österreicher kennen Heumilch
Österreichische Heumilch ist bekannt und gefragt: Das ist das Ergebnis der Dentsu Single Source Studie „Consumer Connection Study”, bei der 1822 Österreicher zwischen 15 und 64 Jahren befragt wurden.
4.4.2018
So gelingt Heumilchkäse am Grill
Für alle Grillfans bietet das neue Heumilch-Rezeptheft viele tolle Rezeptideen, wie Käse am Grill perfekt zubereitet werden kann.
15.3.2018
Heumilchkäse erfolgreich beim World Championship Cheese Contest
Beim internationalen Qualitätswettbewerb in Madison, Wisconsin (USA) konnte die Sennerei Schnifis einen Kategoriesieg erringen.
22.2.2018
Biofach 2018: Bio-Heumilchkäse als bestes neues Produkt ausgezeichnet
Österreichische Heumilchwirtschaft mit starker Präsenz auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel in Nürnberg – Bio Sommer Rebell wurde in der Kategorie Frischprodukte zum „Best New Product“ gekürt
1.2.2018
24 Millionen Euro Mehrwert für Heumilchbauern
2017 wurden 480 Millionen Kilogramm Heumilch verarbeitet – Absatz der Heumilch stieg um sieben Prozent und damit deutlich über dem Gesamtmarkt – 2018 wird besonders das Thema Tierwohl in den Fokus gerückt
7.12.2017
Siegesreigen für Heumilchkäse
26 Auszeichnungen bei den Käseweltmeisterschaften in London bestätigen neuerlich die herausragende Qualität österreichischer Heumilch-Spezialitäten.
12.10.2017
Anuga 2017: Heumilch als bestes Produkt ausgezeichnet
Die ARGE Heumilch präsentierte mit einer Reihe von Mitgliedsunternehmen Heumilchprodukte auf der Anuga.
4.10.2017
In 20 Minuten zum Heumilch-Gericht
Im bereits siebten Heumilch-Rezeptheft verraten Österreichs Nachwuchsblogger ihre liebsten Express-Rezepte mit Heumilchprodukten.
18.9.2017
Heumilch-Alm begeistert am 17. Wiener Erntedankfest
Beim größten Erntedankfest Österreichs konnten zahlreiche Besucher in der Heumilch-Alm begrüßt werden. Unter den Gästen waren auch Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter und EU-Abgeordnete Elisabeth Köstinger.
6.7.2017
Holztafel-Aktion – Sieger steht fest
Das Siegerbild steht fest: Heumilchbauer Stefan Schöndorfer aus Strobl am Wolfgangsee darf sich über den Hauptpreis, ein langes Wellnesswochenende, freuen.
3.7.2017
Medaillenregen für Heumilch-Betriebe
Nicht weniger als vier Kasermandln in Gold und 66 Medaillen konnten Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch beim traditionellen Qualitätswettbewerb im Rahmen der Wieselburger Messe mit nach Hause nehmen.
19.5.2017
Heumilchbauern lassen Bienen summen
Holztafeln neben blühenden Wiesen machen in den nächsten Wochen auf die wertvolle Arbeit der heimischen Heumilchbauern aufmerksam. Artenvielfalt fördern kann aber auch jeder Einzelne!
13.3.2017
Einfach urgut: neues Heumilch-Kinderbuch
ARGE Heumilch bringt neues Kinderbuch „Urgut blüht es auf den Heumilchwiesen!“ heraus – über die wertvollen Gräser und Kräuter und was Kinder daraus basteln können
27.2.2017
Schaf- und Ziegenheumilch werden „garantiert traditionelle Spezialität“
ARGE Heumilch brachte Antrag für Schaf- und Ziegenheumilch g.t.S. bei der Europäischen Union ein.
22.9.2016
Heumilch-Almzauber für Zuhause
Für das sechste Rezeptheft der ARGE Heumilch zaubert Almhütten-Chefkoch Gerald Weiss zehn alpine Leckereien aus Heumilch-Spezialitäten und verrät, wie Topfennockerl, Käsesuppe und Co. auch am eigenen Herd bestens gelingen.
30.3.2016