Presseaussendungen

ARGE Heumilch und Spitzenköchin Sigi Schelling präsentierten exklusives Menü mit Heumilch-Käsespezialitäten
6.6.2024

ARGE Heumilch und Spitzenköchin Sigi Schelling präsentierten exklusives Menü mit Heumilch-Käsespezialitäten

Mit Hauben und Sterne für die Heumilch: Im Rahmen eines Medienevents im Werneckhof in München zeigte Spitzenköchin Sigi Schelling, welche kulinarischen Kreationen sich mit hochwertigen Heumilch-Produkten kochen lassen.
Heumilch zu Gast auf der größten Weinmesse Österreichs
29.5.2024

Heumilch zu Gast auf der größten Weinmesse Österreichs

Die Weinmesse VieVinum, die von 25. bis 27. Mai 2024 in der Hofburg Vienna stattfand, begrüßte in diesem Jahr einen besonderen Gast. Neben Weinen von 550 Winzer:innen wurden verschiedene Heumilch-Käsespezialitäten präsentiert. Besonders hervorgehoben wurde dabei die kulinarische Verbindung von Käse und Wein.
Hervorragende Heuqualitäten ausgezeichnet
13.3.2024

Hervorragende Heuqualitäten ausgezeichnet

Am 9. März 2024 wurden im Rahmen der Heugala 2024 die besten Heuproduzenten Österreichs im Salzburg Congress ausgezeichnet. In insgesamt fünf Kategorien erhielten Heumilchbäuerinnen und Bauern Preise für ihre besten Heuqualitäten.
Heumilch ist landwirtschaftliches Weltkulturerbe
11.3.2024

Heumilch ist landwirtschaftliches Weltkulturerbe

Die „traditionelle Heumilchwirtschaft im österreichischen Alpenbogen“ ist ab sofort landwirtschaftliches Weltkulturerbe. Rund 800 Gäste feierten Auszeichnung der Welternährungsorganisation FAO im Salzburg Congress.
Heumilch-Käsesorten zahlreich ausgezeichnet
11.12.2023

Heumilch-Käsesorten zahlreich ausgezeichnet

Die Käsespezialitäten aus Heumilch überzeugen durch ihre Qualität, ihren Charakter und Geschmack. Das beweisen dieses Jahr erneut Prämierungen der World Cheese Awards, dem Käsekaiser und der Käsiade. Insgesamt kann die ARGE Heumilch stolz auf insgesamt 88 Auszeichnungen ihrer Mitgliedsbetriebe blicken.
Weltbodentag: Heuwirtschaft schützt Dauergrünland
1.12.2023

Weltbodentag: Heuwirtschaft schützt Dauergrünland

Der 5. Dezember markiert den Weltbodentag, der weltweit die Bedeutung der natürlichen Ressource Boden in den Mittelpunkt stellt. Dieser Tag soll verdeutlichen, wie wertvoll gesunder Boden als Grundlage für unsere Ernährung, die Umwelt und das Klima ist. Anlässlich des Weltbodentags weist die ARGE Heumilch auf ihre Milchproduktion aus Dauergrünland hin.
ARGE Heumilch feierte Premiere auf der Messe „Cheese Berlin“
16.11.2023

ARGE Heumilch feierte Premiere auf der Messe „Cheese Berlin“

Die ARGE Heumilch nahm erstmalig an der renommierten Cheese Berlin teil, die in diesem Jahr bereits zum 11. Mal stattfand. Die Messe rund um handwerklich hergestellten Käse lockte am 12. November knapp 4.000 Besucher an.
Nach erfolgreicher Weide- und Heusaison: Heumilchbauern starten Winterfütterung
13.11.2023

Nach erfolgreicher Weide- und Heusaison: Heumilchbauern starten Winterfütterung

Trotz wechselhafter Witterungsbedingungen konnten Heumilch-Betriebe auch aufgrund des warmen Oktobers eine durchaus sehr gute Heuernte 2023 einfahren. Seit Ende September steht für die Heumilchkühe ein sanfter Übergang von frischem Gras und Kräutern zu Heufutter an.
„Mitnehmgenuss“: ARGE Heumilch bringt neues Rezeptheft heraus
7.9.2023

„Mitnehmgenuss“: ARGE Heumilch bringt neues Rezeptheft heraus

In ihrem jüngsten Rezeptheft widmet sich die ARGE Heumilch dem Foodtrend „Meal Prep“ und präsentiert einfache Rezepte fürs Büro, die Schule oder ein Picknick im Grünen.
Großes Interesse an der ARGE Heumilch bei der Allgäuer Festwoche
21.8.2023

Großes Interesse an der ARGE Heumilch bei der Allgäuer Festwoche

Markus Fischer, Vorsitzender der ARGE Heumilch, konnte bei der Allgäuer Festwoche zahlreiche Besucher am Heumilch-Stand begrüßen. Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger zählte u.a. gemeinsam mit dem Landtagsabgeordneten Alexander Hold und der Europaabgeordneten Ulrike Müller zu den begeisterten Gästen.
Gesunde Böden: Wie die Heuwirtschaft das Klima und die Artenvielfalt schützt
4.7.2023

Gesunde Böden: Wie die Heuwirtschaft das Klima und die Artenvielfalt schützt

Wiesen, Weiden und Almflächen der Heumilchbäuerinnen und -bauern speichern große Mengen Kohlenstoff, der nicht als klimarelevantes CO2 in die Atmosphäre entweichen kann. Damit leistet das Dauergrünland neben dem Wald einen wesentlichen Beitrag zum Klimaschutz.
Bier und Heumilch-Käse – eine prickelnde Kombination
28.6.2023

Bier und Heumilch-Käse – eine prickelnde Kombination

Genießerinnen und Genießer erlebten in der „Mikrobrauerei" Schnauzer&Beagle in Wien-Favoriten eine spannende Verkostung von feinen Craft-Bieren in Verbindung mit köstlichem Heumilch-Käse.
Messe Wieselburg: Vier Kasermandln in Gold für Heumilchverarbeiter
2.6.2023

Messe Wieselburg: Vier Kasermandln in Gold für Heumilchverarbeiter

Die hervorragende Qualität und der vorzügliche Geschmack von Heumilch-Produkten konnten sich auch heuer beim traditionellen Qualitätswettbewerb der Messe Wieselburg durchsetzen. Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch wurden mit insgesamt 83 Auszeichnungen geehrt, darunter mit vier Kasermandln.
Tee und Heumilch-Käse – eine außergewöhnliche Harmonie
15.5.2023

Tee und Heumilch-Käse – eine außergewöhnliche Harmonie

Eine Verkostung feiner Tees zusammen mit würzigem Heumilch-Käse sorgte bei JägerTEE, dem ältesten Teefachgeschäft Wiens, für reizvolle Geschmackserlebnisse.
Slow Food Messe: Reges Interesse am Stand der ARGE Heumilch
20.4.2023

Slow Food Messe: Reges Interesse am Stand der ARGE Heumilch

Hunderte Besucherinnen und Besucher informierten sich über die nachhaltige Heuwirtschaft und überzeugten sich von der einzigartigen Qualität der Heumilch-Käsespezialitäten.
Agrarschau Allgäu: Hoher Besuch am Stand der ARGE Heumilch
18.4.2023

Agrarschau Allgäu: Hoher Besuch am Stand der ARGE Heumilch

Während seines Rundgangs auf der Landwirtschaftsmesse informierte sich Ministerpräsident Markus Söder auch über die Heuwirtschaft.
ARGE Heumilch brachte Heu fürs Osternest in deutsche Einkaufspassagen
5.4.2023

ARGE Heumilch brachte Heu fürs Osternest in deutsche Einkaufspassagen

Passantinnen und Passanten in München und Stuttgart freuten sich über den österlichen Gruß. Das Heumilch-Team informierte vor Ort über die Vorzüge der Heuwirtschaft: von der artgerechten Fütterung bis zum Klimaschutz und zur Förderung der Artenvielfalt.
Spannende Entdeckungsreise durch das Heumilch-Jahr
23.3.2023

Spannende Entdeckungsreise durch das Heumilch-Jahr

Im neuen Kinderbuch "Begleite uns durchs Heumilch-Jahr!" wird Kindergartenkindern und Leseanfängern die nachhaltige Kreislaufwirtschaft der Heumilch kindgerecht nähergerbacht.
Jahresversammlung der ARGE Heumilch Deutschland: Markus Fischer im Amt bestätigt
9.3.2023

Jahresversammlung der ARGE Heumilch Deutschland: Markus Fischer im Amt bestätigt

Der 1. Vorsitzende Markus Fischer wurde auf der Jahresversammlung der ARGE Heumilch Deutschland in Sulzberg einstimmig wiedergewählt – Franz Berchtold ist neuer 2. Vorsitzender.
Nachhaltiger Rückenwind für die österreichische Heuwirtschaft
23.2.2023

Nachhaltiger Rückenwind für die österreichische Heuwirtschaft

34% Plus bei Teilnahme der Heuwirtschaft am Agrarumweltprogramm ÖPUL – Nachhaltigkeit und Käse stehen bei der ARGE Heumilch 2023 im Mittelpunkt – Offensiven auf dem Heimmarkt sowie auf dem wichtigen Exportmarkt Deutschland
Ministerin Kaniber besucht Heumilch-Mitgliedsbetrieb auf der Biofach
20.2.2023

Ministerin Kaniber besucht Heumilch-Mitgliedsbetrieb auf der Biofach

Während ihres Besuchs auf der Fachmesse BIOFACH in Nürnberg besuchte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber auch den Stand eines Mitgliedsbetriebs der ARGE Heumilch.
Heumilchkuh sucht Namen
10.2.2023

Heumilchkuh sucht Namen

Wie soll die Heumilchkuh mit Blümchenschwanz heißen? – Die ARGE Heumilch ruft zur Teilnahme an attraktivem Gewinnspiel zu neuem Logo auf.
Käsekaiser und Edelmetall für Heumilch
11.11.2022

Käsekaiser und Edelmetall für Heumilch

Zahlreiche Auszeichnungen für die ARGE Heumilch: Mitgliedsbetriebe errangen 22 Medaillen bei den internationalen World Cheese Awards in Newport/Wales und gleich fünf Käsekaiser.
Heumilch startet mit gutem erstem Schnitt in die diesjährige Heuerntesaison
31.5.2022

Heumilch startet mit gutem erstem Schnitt in die diesjährige Heuerntesaison

Im Frühsommer wird die Basis für das hochqualitative Heu gelegt, mit dem die Heumilchkühe im Winter gefüttert werden.
Drei Kasermandln und dutzende Medaillen für Heumilch-Betriebe
23.5.2022

Drei Kasermandln und dutzende Medaillen für Heumilch-Betriebe

Heumilch-Produkte zeichnen sich durch besten Geschmack und höchste Güte aus – das äußerte sich zuletzt beim traditionellen Qualitätswettbewerb der Messe Wieselburg, bei dem Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch insgesamt 59-mal ausgezeichnet wurden.
Landwirtschaftsminister Hauk: Heuwirtschaft bietet große Chance für Bauern in Baden-Württemberg
2.5.2022

Landwirtschaftsminister Hauk: Heuwirtschaft bietet große Chance für Bauern in Baden-Württemberg

Landwirtschaftsminister Peter Hauk besuchte ARGE-Heumilch-Betrieb im Allgäu – nachhaltige Wirtschaftsweise als Zukunftschance für Betriebe in Baden-Württemberg
Agrarschau Allgäu: Großer Auftritt für die ARGE Heumilch
12.4.2022

Agrarschau Allgäu: Großer Auftritt für die ARGE Heumilch

Markus Fischer, 1. Vorsitzender der ARGE Heumilch, konnte beim großen Agrar- und Bauernmarkt in Dietmannsried zahlreiche Besucher am Heumilch-Stand begrüßen. Unter den Gästen war auch Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger.
„Saisonküche“: ARGE Heumilch bringt neues Rezeptheft heraus
15.3.2022

„Saisonküche“: ARGE Heumilch bringt neues Rezeptheft heraus

In ihrem jüngsten Rezeptheft verrät die ARGE Heumilch die Vorteile saisonaler Küche und präsentiert dreigängige Menüs für jede Jahreszeit
Farming For Nature: Heumilchbauer zum Publikumsliebling gekürt
8.3.2022

Farming For Nature: Heumilchbauer zum Publikumsliebling gekürt

Andreas Badinger aus Straßwalchen ist einer von insgesamt fünf Biodiversitäts-Botschafter:innen Österreichs. Obendrein konnte er im Rahmen des Projekts „Farming For Nature“ ein Online-Voting zum Publikumsliebling für sich entscheiden.
ARGE Heumilch will deutschen Markt erobern
1.2.2022

ARGE Heumilch will deutschen Markt erobern

Die ARGE Heumilch hat das Ziel, die Bekanntheit und den Absatz von nachhaltig erzeugten Heumilchprodukten in Deutschland zu steigern. Rückenwind bekommt sie jetzt durch eine EU-Absatzförderung, die zur Stärkung nachhaltiger Produkte vergeben wird. 2022 startet eine umfassende Vermarktungsoffensive.
ARGE Heumilch zieht positive Bilanz
26.1.2022

ARGE Heumilch zieht positive Bilanz

2021 wurden 520 Millionen Kilogramm Heumilch verarbeitet, der Mehrwehrt für Heumilchbauern betrug 33 Millionen Euro. Damit konnte ein wesentlicher Beitrag zur Stärkung der heimischen Landwirtschaft geleistet werden. Die Bekanntheit von Heumilch liegt in Österreich mittlerweile bei 87 Prozent.
Heumilchverarbeiter vielfach preisgekrönt
2.12.2021

Heumilchverarbeiter vielfach preisgekrönt

World Cheese Awards, Internationale Käsiade, Käsekaiser – Heumilchkäse sahnt bei nationalen wie internationalen Qualitätswettbewerben einmal mehr ab. Besonders erfreulich: Bei der 25. Käsekaiser-Verleihung siegten Heumilchverarbeiter in sechs von insgesamt elf Kategorien.
Neues Heumilch-Kinderbuch: Sicher Wandern mit Kuh & Co
11.11.2021

Neues Heumilch-Kinderbuch: Sicher Wandern mit Kuh & Co

Das neue Heumilch-Kinderbuch „Zu Gast auf der Heumilch-Alm!“ informiert kindgerecht über den richtigen Umgang mit Weidetieren. Mit dabei: Ein lustiges Heumilch-Almbingo, mit dem jede Wanderung zum spannenden Abenteuer wird!
Effie in Bronze für die ARGE Heumilch
4.11.2021

Effie in Bronze für die ARGE Heumilch

Die ARGE Heumilch wurde für ihre Kampagne „Heumilch schmeckt, weil so viel Artenvielfalt in ihr steckt“ mit dem begehrtesten Werbepreis Österreichs ausgezeichnet.
Studie stellt Heumilch hervorragendes Nachhaltigkeits-Zeugnis aus
21.9.2021

Studie stellt Heumilch hervorragendes Nachhaltigkeits-Zeugnis aus

Das Zentrum für globalen Wandel und Nachhaltigkeit der Universität für Bodenkultur Wien hat die Heuwirtschaft nach den 17 Nachhaltigkeitszielen (SDGs) der Vereinten Nationen analysiert. Die positiven Ergebnisse der Studie stehen im Mittelpunkt der neuen Nachhaltigkeitsfibel, die gemeinsam mit BMin Elisabeth Köstinger präsentiert wurde.
Per Tram in die Stadt: Heumilch bringt Artenvielfalt nach Wien
10.8.2021

Per Tram in die Stadt: Heumilch bringt Artenvielfalt nach Wien

Die ARGE Heumilch setzt auf außergewöhnliche Out-of-Home-Werbung und bringt mit einer Straßenbahn blühende Wiesen in Wiens Innenstadt.
Holzblumentafel-Aktion – Siegerfoto erkoren
10.8.2021

Holzblumentafel-Aktion – Siegerfoto erkoren

Von Vorarlberg bis in die Steiermark stellten Heumilchbauern Holzblumentafeln neben ihren Feldern auf, um Konsumentinnen und Konsumenten auf ihre umweltschonende Arbeit aufmerksam zu machen. Über den Hauptpreis beim begleitenden Gewinnspiel freut sich Heumilchbauer Martin Leitgöb aus Hirschbach.
Kleinwalsertal ist neue Heumilch-Region
9.8.2021

Kleinwalsertal ist neue Heumilch-Region

Die Heumilch bekommt Zuwachs in Vorarlberg - zwölf Milchbauern aus dem Kleinwalsertal liefern seit Anfang Juli an die Käserebellen.
Heumilch zum Hören – ARGE Heumilch launcht Podcast „Heugeflüster“
6.5.2021

Heumilch zum Hören – ARGE Heumilch launcht Podcast „Heugeflüster“

Mit „Heugeflüster“ widmet sich die ARGE Heumilch sämtlichen Fragen rund um Nachhaltigkeit, Käse-Genuss und Landwirtschaft. In den ersten Folgen geht es unter anderem um den Erhalt der Artenvielfalt und die idealen Begleiter für Heumilch-Käse.
Hauptversammlung der ARGE Heumilch Österreich: Obmann Karl Neuhofer im Amt bestätigt
29.4.2021

Hauptversammlung der ARGE Heumilch Österreich: Obmann Karl Neuhofer im Amt bestätigt

Obmann Karl Neuhofer wurde auf der Hauptversammlung der ARGE Heumilch einstimmig wiedergewählt – neue Obmann-Stellvertreter sind Michael Riegler (Obersteirische Molkerei) und Fritz Metzler (LK Vorarlberg).
ARGE Heumilch-Betriebe trumpfen in Wieselburg auf
21.4.2021

ARGE Heumilch-Betriebe trumpfen in Wieselburg auf

57 Heumilch-Produkte wurden beim traditionellen Qualitätswettbewerb "Kasermandl" der Messe Wieselburg ausgezeichnet.
„Restlos kochen“: Neues Rezeptheft zur Zero-Waste-Küche
23.3.2021

„Restlos kochen“: Neues Rezeptheft zur Zero-Waste-Küche

Gemeinsam mit Kochbuch-Autorin Bernadette Wörndl präsentiert die ARGE Heumilch nachhaltige Rezepte und verrät die besten Tipps und Tricks fürs „Kochen ohne Reste“.
Nachhaltige Heumilch-Produkte im Krisenjahr 2020 auf Rekordniveau
24.2.2021

Nachhaltige Heumilch-Produkte im Krisenjahr 2020 auf Rekordniveau

Österreichische Heumilch und Heumilch-Produkte waren 2020 stark nachgefragt. Der Umsatz legte um neun Prozent zu.
Neues Mitglied aus Vorarlberg
11.1.2021

Neues Mitglied aus Vorarlberg

ARGE Heumilch-Obmann Karl Neuhofer heißt die innovative Metzler Käse-Molke GmbH aus dem Bregenzerwald in den eigenen Reihen willkommen.
Gleich drei Heumilch-Käse sind „Kaiser“
2.12.2020

Gleich drei Heumilch-Käse sind „Kaiser“

Die Qualität von Heumilch-Käse überzeugte einmal mehr ein Expertengremium: Mitgliedsbetriebe aus drei Heumilchregionen wurden mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. 
Neues Heumilch-Kinderbuch
15.10.2020

Neues Heumilch-Kinderbuch

Das neue Kinderbuch „Erforsche die Vielfalt der Heumilchwiesen!“ führt kleine Leser an das Thema Biodiversität heran.
Präsentation der neuen Fibel „Heumilch-Käse und seine Freunde“
16.9.2020

Präsentation der neuen Fibel „Heumilch-Käse und seine Freunde“

Welche Lebensmittel passen am besten zu Heumilch-Käse? Ein Expertenteam entwickelte einen umfangreichen Leitfaden für Fachpersonal sowie für Genussmenschen.
ARGE Heumilch startet Infokampagne in Deutschland
6.4.2020

ARGE Heumilch startet Infokampagne in Deutschland

Mit 9. April startet die ARGE Heumilch erstmalig eine aufmerksamkeitsstarke Printkampagne in Deutschland.
Auszeichnung „Best New Product“ geht an Heumilch
2.3.2020

Auszeichnung „Best New Product“ geht an Heumilch

Die Käserebellen erhielten für ihren Heumilchkäse "Bio Vulkan Rebell" die Auszeichnung "Best New Product" auf der Biofach in Nürnberg.
Neues Rezeptheft: Anrichten von Käseplatten leicht gemacht!
17.2.2020

Neues Rezeptheft: Anrichten von Käseplatten leicht gemacht!

Das neue Rezeptheft widmet sich ganz dem Thema Käseplatten und zeigt zahlreiche Tipps und Tricks, wie Heumilchkäse perfekt angerichtet werden kann.
Erfreuliche Bilanz für die ARGE Heumilch
29.1.2020

Erfreuliche Bilanz für die ARGE Heumilch

Bei der Bilanzpressekonferenz in Wien präsentierten Obmann Karl Neuhofer und Geschäftsführerin Christiane Mösl die erfreuliche Bilanz der ARGE Heumilch.
Medaillenregen für die ARGE Heumilch
21.11.2019

Medaillenregen für die ARGE Heumilch

Bei den Käseweltmeisterschaften konnten Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch nicht weniger als 26-mal Edelmetall und beim Käsekaiser zwei der begehrten Statuen erringen.
Neues Kinderbuch: „Winter am Heumilchbauernhof“
16.10.2019

Neues Kinderbuch: „Winter am Heumilchbauernhof“

Mit dem jüngsten Kinder- und Ausmalbüchlein der ARGE Heumilch erleben kleine Leser einen spannenden Tag auf einem verschneiten Heumilchbauernhof.
Anuga-Innovationspreis geht an Heumilch
10.10.2019

Anuga-Innovationspreis geht an Heumilch

Die Erlebnissennerei Zillertal, ein Mitgliedsunternehmen der ARGE Heumilch, feiert mit ihrem „Heumilch Opal“ auf der Kölner Anuga einen internationalen Erfolg.
Emma ist „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“
27.9.2019

Emma ist „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“

Emma, eine Zillertaler Grauhviehkuh, wurde im Rahmen eines großen Votings zu "Austria's Next Urguter Heumilchkuh" gekürt und ist der Titelstar des ersten Kuhkalenders der ARGE Heumilch.
Heumilch-Alm begeistert beim 19. Wiener Erntedankfest
6.9.2019

Heumilch-Alm begeistert beim 19. Wiener Erntedankfest

Obmann Karl Neuhofer konnte beim Erntedankfest zahlreiche Besucher in der Heumilch-Alm begrüßen - u. a. auch prominente Gäste wie Nationalratsabgeordnete Elisabeth Köstinger.
Start der Kooperation mit Heumilchbauern aus Deutschland
19.8.2019

Start der Kooperation mit Heumilchbauern aus Deutschland

Die ARGE Heumilch setzt ihre grenzüberschreitende Zusammenarbeit im Alpenbogen fort. Auf die Schweiz folgt nun Deutschland als Kooperationspartner.
Heumilch auch 2019 auf der Anuga vertreten
17.7.2019

Heumilch auch 2019 auf der Anuga vertreten

Fachpublikum kann sich auch heuer auf der Anuga, der Weltleitmesse für die Lebensmittelbranche, umfassend über das Premiumprodukt Heumilch informieren.
Wer wird „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“?
3.7.2019

Wer wird „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“?

Großes Voting bei der Aktion „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“: 12 Kuhdamen wurden bereits als Kalender-Girls nominiert – wer schafft es aufs Titelblatt des Heumilch-Kuhkalenders 2020?
Großer Erfolg für Heumilch-Betriebe in Wieselburg
28.6.2019

Großer Erfolg für Heumilch-Betriebe in Wieselburg

Spitzenergebnisse beim traditionellen Qualitätswettbewerb im Rahmen der Wieselburger Messe – drei Kasermandln in Gold und 80 Medaillen gingen an heimische Heumilch-Betriebe.
Erfolg der Heumilch ist ungebrochen
25.4.2019

Erfolg der Heumilch ist ungebrochen

Präsentation der positiven Bilanz bei der Hauptversammlung: Seit Start der Initiative 2004 wurden Wertschöpfung, Absatz und Bekanntheit der Heumilch kontinuierlich erhöht.
Neues Heumilch-Rezeptheft „Almbrunch“
12.4.2019

Neues Heumilch-Rezeptheft „Almbrunch“

Das jüngste Rezeptheft widmet sich ganz dem Thema „Brunch“ und präsentiert neben 18 köstlich-kreativen Rezeptideen auch spannendes Wissen rund um Milch und Butter.
Wir suchen Austria’s Next Urgute Heumilchkuh!
11.4.2019

Wir suchen Austria’s Next Urgute Heumilchkuh!

Österreichs Heumilchbauern sind aufgerufen, Fotos ihrer Lieblingskühe einzusenden und damit evt. Teil der Profi-Aufnahmen für den allerersten Heumilch-Kuhkalender zu werden.
Schaf- und Ziegen-Heumilch erhält EU-Gütesiegel g.t.S.
1.4.2019

Schaf- und Ziegen-Heumilch erhält EU-Gütesiegel g.t.S.

Österreichische Heumilch von der Kuh ist seit 2016 als geschützte traditionelle Spezialität anerkannt. Zukünftig darf auch Schaf- und Ziegen-Heumilch das EU-Gütesiegel tragen.
Österreichs beste Heuproduzenten ausgezeichnet
11.3.2019

Österreichs beste Heuproduzenten ausgezeichnet

Unter der Patronanz von BMin Elisabeth Köstinger wurden bei den Heumeisterschaften 2019 im Congress Centrum Alpbach die besten Heuproduzenten in insgesamt sechs Kategorien prämiert.
15 Jahre ARGE Heumilch: Absatz um 125 Prozent gesteigert
11.3.2019

15 Jahre ARGE Heumilch: Absatz um 125 Prozent gesteigert

Seit Gründung der Initiative wurden die Wertschöpfung der Bauern mehr als verfünffacht und auch die Bekanntheit kontinuierlich erhöht.
Bio-Heu-Region Trumer Seenland mit Leopold-Kohr-Preis geehrt
5.3.2019

Bio-Heu-Region Trumer Seenland mit Leopold-Kohr-Preis geehrt

Der Leopold-Kohr-Preis wird alle drei Jahre für soziale, kulturelle und ökonomische Projekte verliehen – heuer erhielt die Bio-Heu-Region Trumer Seenland diesen Ehrenpreis.
Bio-Heumilchkäse wieder „bestes neues Produkt“ auf der Biofach
22.2.2019

Bio-Heumilchkäse wieder „bestes neues Produkt“ auf der Biofach

Der Bio-Heumilchkäse "Bio Kürbiskern Rebell" wurde auf der heurigen Biofach zum "Best New Product" gekürt.
Neue Geschäftsführerin der ARGE Heumilch ab Juli 2019
1.2.2019

Neue Geschäftsführerin der ARGE Heumilch ab Juli 2019

Christiane Mösl übernimmt per 1. Juli 2019 die Agenden vom bisherigen Koordinator der ARGE Heumilch, Andreas Geisler.
Kärntner Zuwachs für die ARGE Heumilch
14.1.2019

Kärntner Zuwachs für die ARGE Heumilch

Die ARGE Heumilch darf Olga und Markus Voglauer vom Biohof Kumer aus Ludmannsdorf herzlich als neuestes Mitglied begrüßen.
Tipps für ein perfektes Raclette – Heumilchkäse zum Dahinschmelzen
5.12.2018

Tipps für ein perfektes Raclette – Heumilchkäse zum Dahinschmelzen

Heumilchkäse ist perfekt fürs Raclette geeignet. Bergkäse, Camembert und Co. machen die traditionelle Speise zu einem besonderen und festlichen Gericht.
Heumilchkäse sahnt bei Qualitätswettbewerben ab
26.11.2018

Heumilchkäse sahnt bei Qualitätswettbewerben ab

Siegesreigen für Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch: 32 Auszeichnungen bei den World Cheese Awards, über 40 Mal Edelmetall bei der Käsiade sowie zwei Käsekaiser.
Neues Heumilch-Kinderbuch: „Abenteuer am Heumilchbauernhof“
25.9.2018

Neues Heumilch-Kinderbuch: „Abenteuer am Heumilchbauernhof“

Neben spannendem Wissen zum Thema „Kuhwohl“ vermittelt das neue Kinderbuch auch tolle Ideen für Spiele im Freien.
Heumilch-Alm war Publikumsmagnet am Wiener Erntedankfest
12.9.2018

Heumilch-Alm war Publikumsmagnet am Wiener Erntedankfest

Die Heumilch-Alm erwies sich auf dem traditionellen Wiener Erntedankfest einmal mehr als Publikumsliebling. Prominente Besucherin war u.a. BM Elisabeth Köstinger.
Aktion „Heumilch ist urgut für Mensch, Tier und Natur“ – Siegerfoto erkoren
12.7.2018

Aktion „Heumilch ist urgut für Mensch, Tier und Natur“ – Siegerfoto erkoren

Die Heumilchbauern Maria und Christian Kronbichler aus Walchsee freuen sich über den Hauptpreis, ein langes Wellnesswochenende.
Drei Kasermandln in Gold und zahlreiche Medaillen für Heumilch-Betriebe
29.6.2018

Drei Kasermandln in Gold und zahlreiche Medaillen für Heumilch-Betriebe

Die ARGE Heumilch kann sich über drei Kasermandln in Gold und nicht weniger als 85 Medaillen beim traditionellen Qualitätswettbewerb im Rahmen der Wieselburger Messe freuen.
Heumilchbauern fördern die Artenvielfalt – Sie können das auch!
18.5.2018

Heumilchbauern fördern die Artenvielfalt – Sie können das auch!

Rund um den Tag der Artenvielfalt am 22.5. machen Holztafeln neben blühenden Wiesen auf die wertvolle Arbeit der heimischen Heumilchbauern aufmerksam.
Heumilch weiter auf Erfolgskurs
27.4.2018

Heumilch weiter auf Erfolgskurs

Die ARGE Heumilch präsentierte ihren Mitgliedern bei der diesjährigen Hauptversammlung wieder eine positive Bilanz des abgelaufenen Wirtschaftsjahres und konnte zwei neue Mitglieder in den Reihen begrüßen.
Umfrage: 82 Prozent der Österreicher kennen Heumilch
18.4.2018

Umfrage: 82 Prozent der Österreicher kennen Heumilch

Österreichische Heumilch ist bekannt und gefragt: Das ist das Ergebnis der Dentsu Single Source Studie „Consumer Connection Study”, bei der 1822 Österreicher zwischen 15 und 64 Jahren befragt wurden.
So gelingt Heumilchkäse am Grill
4.4.2018

So gelingt Heumilchkäse am Grill

Für alle Grillfans bietet das neue Heumilch-Rezeptheft viele tolle Rezeptideen, wie Käse am Grill perfekt zubereitet werden kann.
Heumilchkäse erfolgreich beim World Championship Cheese Contest
15.3.2018

Heumilchkäse erfolgreich beim World Championship Cheese Contest

Beim internationalen Qualitätswettbewerb in Madison, Wisconsin (USA) konnte die Sennerei Schnifis einen Kategoriesieg erringen.
Biofach 2018: Bio-Heumilchkäse als bestes neues Produkt ausgezeichnet
22.2.2018

Biofach 2018: Bio-Heumilchkäse als bestes neues Produkt ausgezeichnet

Österreichische Heumilchwirtschaft mit starker Präsenz auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel in Nürnberg – Bio Sommer Rebell wurde in der Kategorie Frischprodukte zum „Best New Product“ gekürt
24 Millionen Euro Mehrwert für Heumilchbauern
1.2.2018

24 Millionen Euro Mehrwert für Heumilchbauern

2017 wurden 480 Millionen Kilogramm Heumilch verarbeitet – Absatz der Heumilch stieg um sieben Prozent und damit deutlich über dem Gesamtmarkt – 2018 wird besonders das Thema Tierwohl in den Fokus gerückt

Siegesreigen für Heumilchkäse
7.12.2017

Siegesreigen für Heumilchkäse

26 Auszeichnungen bei den Käseweltmeisterschaften in London bestätigen neuerlich die herausragende Qualität österreichischer Heumilch-Spezialitäten.
Anuga 2017: Heumilch als bestes Produkt ausgezeichnet
12.10.2017

Anuga 2017: Heumilch als bestes Produkt ausgezeichnet

Die ARGE Heumilch präsentierte mit einer Reihe von Mitgliedsunternehmen Heumilchprodukte auf der Anuga.
In 20 Minuten zum Heumilch-Gericht
4.10.2017

In 20 Minuten zum Heumilch-Gericht

Im bereits siebten Heumilch-Rezeptheft verraten Österreichs Nachwuchsblogger ihre liebsten Express-Rezepte mit Heumilchprodukten.
Heumilch-Alm begeistert am 17. Wiener Erntedankfest
18.9.2017

Heumilch-Alm begeistert am 17. Wiener Erntedankfest

Beim größten Erntedankfest Österreichs konnten zahlreiche Besucher in der Heumilch-Alm begrüßt werden. Unter den Gästen waren auch Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter und EU-Abgeordnete Elisabeth Köstinger.
Holztafel-Aktion – Sieger steht fest
6.7.2017

Holztafel-Aktion – Sieger steht fest

Das Siegerbild steht fest: Heumilchbauer Stefan Schöndorfer aus Strobl am Wolfgangsee darf sich über den Hauptpreis, ein langes Wellnesswochenende, freuen.
Medaillenregen für Heumilch-Betriebe
3.7.2017

Medaillenregen für Heumilch-Betriebe

Nicht weniger als vier Kasermandln in Gold und 66 Medaillen konnten Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch beim traditionellen Qualitätswettbewerb im Rahmen der Wieselburger Messe mit nach Hause nehmen.
Heumilchbauern lassen Bienen summen
19.5.2017

Heumilchbauern lassen Bienen summen

Holztafeln neben blühenden Wiesen machen in den nächsten Wochen auf die wertvolle Arbeit der heimischen Heumilchbauern aufmerksam. Artenvielfalt fördern kann aber auch jeder Einzelne!
Einfach urgut: neues Heumilch-Kinderbuch
13.3.2017

Einfach urgut: neues Heumilch-Kinderbuch

ARGE Heumilch bringt neues Kinderbuch „Urgut blüht es auf den Heumilchwiesen!“ heraus – über die wertvollen Gräser und Kräuter und was Kinder daraus basteln können
Schaf- und Ziegenheumilch werden „garantiert traditionelle Spezialität“
27.2.2017

Schaf- und Ziegenheumilch werden „garantiert traditionelle Spezialität“

ARGE Heumilch brachte Antrag für Schaf- und Ziegenheumilch g.t.S. bei der Europäischen Union ein.
Heumilch-Almzauber für Zuhause
22.9.2016

Heumilch-Almzauber für Zuhause

Für das sechste Rezeptheft der ARGE Heumilch zaubert Almhütten-Chefkoch Gerald Weiss zehn alpine Leckereien aus Heumilch-Spezialitäten und verrät, wie Topfennockerl, Käsesuppe und Co. auch am eigenen Herd bestens gelingen.
Neues Heumilch-Kinderbuch: „Urgut geht’s den Heumilchkühen!“
30.3.2016

Neues Heumilch-Kinderbuch: „Urgut geht’s den Heumilchkühen!“

Bauerstochter Laura und Stadtjunge Luis erkunden im jüngsten Kinderbuch der ARGE Heumilch die Lebensbedingungen von Heumilchkühen – Tierwohl als Grundlage für wertvolle Heumilch und gesunde Lebensmittel