Presseaussendungen

Studie stellt Heumilch hervorragendes Nachhaltigkeits-Zeugnis aus

Das Zentrum für globalen Wandel und Nachhaltigkeit der Universität für Bodenkultur Wien hat die Heuwirtschaft nach den 17 Nachhaltigkeitszielen (SDGs) der Vereinten Nationen analysiert. Die positiven Ergebnisse der Studie stehen im Mittelpunkt der neuen Nachhaltigkeitsfibel, die gemeinsam mit BMin Elisabeth Köstinger präsentiert wurde.

Per Tram in die Stadt: Heumilch bringt Artenvielfalt nach Wien

Die ARGE Heumilch setzt auf außergewöhnliche Out-of-Home-Werbung und bringt mit einer Straßenbahn blühende Wiesen in Wiens Innenstadt.

Holzblumentafel-Aktion – Siegerfoto erkoren

Von Vorarlberg bis in die Steiermark stellten Heumilchbauern Holzblumentafeln neben ihren Feldern auf, um Konsumentinnen und Konsumenten auf ihre umweltschonende Arbeit aufmerksam zu machen. Über den Hauptpreis beim begleitenden Gewinnspiel freut sich Heumilchbauer Martin Leitgöb aus Hirschbach.

Kleinwalsertal ist neue Heumilch-Region

Die Heumilch bekommt Zuwachs in Vorarlberg - zwölf Milchbauern aus dem Kleinwalsertal liefern seit Anfang Juli an die Käserebellen.

Heumilch zum Hören – ARGE Heumilch launcht Podcast „Heugeflüster“

Mit „Heugeflüster“ widmet sich die ARGE Heumilch sämtlichen Fragen rund um Nachhaltigkeit, Käse-Genuss und Landwirtschaft. In den ersten Folgen geht es unter anderem um den Erhalt der Artenvielfalt und die idealen Begleiter für Heumilch-Käse.

Hauptversammlung der ARGE Heumilch Österreich: Obmann Karl Neuhofer im Amt bestätigt

Obmann Karl Neuhofer wurde auf der Hauptversammlung der ARGE Heumilch einstimmig wiedergewählt – neue Obmann-Stellvertreter sind Michael Riegler (Obersteirische Molkerei) und Fritz Metzler (LK Vorarlberg).

ARGE Heumilch-Betriebe trumpfen in Wieselburg auf

57 Heumilch-Produkte wurden beim traditionellen Qualitätswettbewerb "Kasermandl" der Messe Wieselburg ausgezeichnet.

„Restlos kochen“: Neues Rezeptheft zur Zero-Waste-Küche

Gemeinsam mit Kochbuch-Autorin Bernadette Wörndl präsentiert die ARGE Heumilch nachhaltige Rezepte und verrät die besten Tipps und Tricks fürs „Kochen ohne Reste“.

Nachhaltige Heumilch-Produkte im Krisenjahr 2020 auf Rekordniveau

Österreichische Heumilch und Heumilch-Produkte waren 2020 stark nachgefragt. Der Umsatz legte um neun Prozent zu.

Neues Mitglied aus Vorarlberg

ARGE Heumilch-Obmann Karl Neuhofer heißt die innovative Metzler Käse-Molke GmbH aus dem Bregenzerwald in den eigenen Reihen willkommen.

Gleich drei Heumilch-Käse sind „Kaiser“

Die Qualität von Heumilch-Käse überzeugte einmal mehr ein Expertengremium: Mitgliedsbetriebe aus drei Heumilchregionen wurden mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. 

Neues Heumilch-Kinderbuch

Das neue Kinderbuch „Erforsche die Vielfalt der Heumilchwiesen!“ führt kleine Leser an das Thema Biodiversität heran.

Präsentation der neuen Fibel „Heumilch-Käse und seine Freunde“

Welche Lebensmittel passen am besten zu Heumilch-Käse? Ein Expertenteam entwickelte einen umfangreichen Leitfaden für Fachpersonal sowie für Genussmenschen.

ARGE Heumilch startet Infokampagne in Deutschland

Mit 9. April startet die ARGE Heumilch erstmalig eine aufmerksamkeitsstarke Printkampagne in Deutschland.

Auszeichnung „Best New Product“ geht an Heumilch

Die Käserebellen erhielten für ihren Heumilchkäse "Bio Vulkan Rebell" die Auszeichnung "Best New Product" auf der Biofach in Nürnberg.

Neues Rezeptheft: Anrichten von Käseplatten leicht gemacht!

Das neue Rezeptheft widmet sich ganz dem Thema Käseplatten und zeigt zahlreiche Tipps und Tricks, wie Heumilchkäse perfekt angerichtet werden kann.

Erfreuliche Bilanz für die ARGE Heumilch

Bei der Bilanzpressekonferenz in Wien präsentierten Obmann Karl Neuhofer und Geschäftsführerin Christiane Mösl die erfreuliche Bilanz der ARGE Heumilch.

Medaillenregen für die ARGE Heumilch

Bei den Käseweltmeisterschaften konnten Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch nicht weniger als 26-mal Edelmetall und beim Käsekaiser zwei der begehrten Statuen erringen.

Neues Kinderbuch: „Winter am Heumilchbauernhof“

Mit dem jüngsten Kinder- und Ausmalbüchlein der ARGE Heumilch erleben kleine Leser einen spannenden Tag auf einem verschneiten Heumilchbauernhof.

Anuga-Innovationspreis geht an Heumilch

Die Erlebnissennerei Zillertal, ein Mitgliedsunternehmen der ARGE Heumilch, feiert mit ihrem „Heumilch Opal“ auf der Kölner Anuga einen internationalen Erfolg.

Emma ist „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“

Emma, eine Zillertaler Grauhviehkuh, wurde im Rahmen eines großen Votings zu "Austria's Next Urguter Heumilchkuh" gekürt und ist der Titelstar des ersten Kuhkalenders der ARGE Heumilch.

Heumilch-Alm begeistert beim 19. Wiener Erntedankfest

Obmann Karl Neuhofer konnte beim Erntedankfest zahlreiche Besucher in der Heumilch-Alm begrüßen - u. a. auch prominente Gäste wie Nationalratsabgeordnete Elisabeth Köstinger.

Start der Kooperation mit Heumilchbauern aus Deutschland

Die ARGE Heumilch setzt ihre grenzüberschreitende Zusammenarbeit im Alpenbogen fort. Auf die Schweiz folgt nun Deutschland als Kooperationspartner.

Heumilch auch 2019 auf der Anuga vertreten

Fachpublikum kann sich auch heuer auf der Anuga, der Weltleitmesse für die Lebensmittelbranche, umfassend über das Premiumprodukt Heumilch informieren.

Wer wird „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“?

Großes Voting bei der Aktion „Austria’s Next Urgute Heumilchkuh“: 12 Kuhdamen wurden bereits als Kalender-Girls nominiert – wer schafft es aufs Titelblatt des Heumilch-Kuhkalenders 2020?

Großer Erfolg für Heumilch-Betriebe in Wieselburg

Spitzenergebnisse beim traditionellen Qualitätswettbewerb im Rahmen der Wieselburger Messe – drei Kasermandln in Gold und 80 Medaillen gingen an heimische Heumilch-Betriebe.

Erfolg der Heumilch ist ungebrochen

Präsentation der positiven Bilanz bei der Hauptversammlung: Seit Start der Initiative 2004 wurden Wertschöpfung, Absatz und Bekanntheit der Heumilch kontinuierlich erhöht.

Neues Heumilch-Rezeptheft „Almbrunch“

Das jüngste Rezeptheft widmet sich ganz dem Thema „Brunch“ und präsentiert neben 18 köstlich-kreativen Rezeptideen auch spannendes Wissen rund um Milch und Butter.

Wir suchen Austria’s Next Urgute Heumilchkuh!

Österreichs Heumilchbauern sind aufgerufen, Fotos ihrer Lieblingskühe einzusenden und damit evt. Teil der Profi-Aufnahmen für den allerersten Heumilch-Kuhkalender zu werden.

Schaf- und Ziegen-Heumilch erhält EU-Gütesiegel g.t.S.

Österreichische Heumilch von der Kuh ist seit 2016 als geschützte traditionelle Spezialität anerkannt. Zukünftig darf auch Schaf- und Ziegen-Heumilch das EU-Gütesiegel tragen.

Österreichs beste Heuproduzenten ausgezeichnet

Unter der Patronanz von BMin Elisabeth Köstinger wurden bei den Heumeisterschaften 2019 im Congress Centrum Alpbach die besten Heuproduzenten in insgesamt sechs Kategorien prämiert.

15 Jahre ARGE Heumilch: Absatz um 125 Prozent gesteigert

Seit Gründung der Initiative wurden die Wertschöpfung der Bauern mehr als verfünffacht und auch die Bekanntheit kontinuierlich erhöht.

Bio-Heu-Region Trumer Seenland mit Leopold-Kohr-Preis geehrt

Der Leopold-Kohr-Preis wird alle drei Jahre für soziale, kulturelle und ökonomische Projekte verliehen – heuer erhielt die Bio-Heu-Region Trumer Seenland diesen Ehrenpreis.

Bio-Heumilchkäse wieder „bestes neues Produkt“ auf der Biofach

Der Bio-Heumilchkäse "Bio Kürbiskern Rebell" wurde auf der heurigen Biofach zum "Best New Product" gekürt.

Neue Geschäftsführerin der ARGE Heumilch ab Juli 2019

Christiane Mösl übernimmt per 1. Juli 2019 die Agenden vom bisherigen Koordinator der ARGE Heumilch, Andreas Geisler.

Kärntner Zuwachs für die ARGE Heumilch

Die ARGE Heumilch darf Olga und Markus Voglauer vom Biohof Kumer aus Ludmannsdorf herzlich als neuestes Mitglied begrüßen.

Tipps für ein perfektes Raclette – Heumilchkäse zum Dahinschmelzen

Heumilchkäse ist perfekt fürs Raclette geeignet. Bergkäse, Camembert und Co. machen die traditionelle Speise zu einem besonderen und festlichen Gericht.

Heumilchkäse sahnt bei Qualitätswettbewerben ab

Siegesreigen für Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch: 32 Auszeichnungen bei den World Cheese Awards, über 40 Mal Edelmetall bei der Käsiade sowie zwei Käsekaiser.

Neues Heumilch-Kinderbuch: „Abenteuer am Heumilchbauernhof“

Neben spannendem Wissen zum Thema „Kuhwohl“ vermittelt das neue Kinderbuch auch tolle Ideen für Spiele im Freien.

Heumilch-Alm war Publikumsmagnet am Wiener Erntedankfest

Die Heumilch-Alm erwies sich auf dem traditionellen Wiener Erntedankfest einmal mehr als Publikumsliebling. Prominente Besucherin war u.a. BM Elisabeth Köstinger.

Aktion „Heumilch ist urgut für Mensch, Tier und Natur“ – Siegerfoto erkoren

Die Heumilchbauern Maria und Christian Kronbichler aus Walchsee freuen sich über den Hauptpreis, ein langes Wellnesswochenende.

Drei Kasermandln in Gold und zahlreiche Medaillen für Heumilch-Betriebe

Die ARGE Heumilch kann sich über drei Kasermandln in Gold und nicht weniger als 85 Medaillen beim traditionellen Qualitätswettbewerb im Rahmen der Wieselburger Messe freuen.

Heumilchbauern fördern die Artenvielfalt – Sie können das auch!

Rund um den Tag der Artenvielfalt am 22.5. machen Holztafeln neben blühenden Wiesen auf die wertvolle Arbeit der heimischen Heumilchbauern aufmerksam.

Heumilch weiter auf Erfolgskurs

Die ARGE Heumilch präsentierte ihren Mitgliedern bei der diesjährigen Hauptversammlung wieder eine positive Bilanz des abgelaufenen Wirtschaftsjahres und konnte zwei neue Mitglieder in den Reihen begrüßen.

Umfrage: 82 Prozent der Österreicher kennen Heumilch

Österreichische Heumilch ist bekannt und gefragt: Das ist das Ergebnis der Dentsu Single Source Studie „Consumer Connection Study”, bei der 1822 Österreicher zwischen 15 und 64 Jahren befragt wurden.

So gelingt Heumilchkäse am Grill

Für alle Grillfans bietet das neue Heumilch-Rezeptheft viele tolle Rezeptideen, wie Käse am Grill perfekt zubereitet werden kann.

Heumilchkäse erfolgreich beim World Championship Cheese Contest

Beim internationalen Qualitätswettbewerb in Madison, Wisconsin (USA) konnte die Sennerei Schnifis einen Kategoriesieg erringen.

Biofach 2018: Bio-Heumilchkäse als bestes neues Produkt ausgezeichnet

Österreichische Heumilchwirtschaft mit starker Präsenz auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel in Nürnberg – Bio Sommer Rebell wurde in der Kategorie Frischprodukte zum „Best New Product“ gekürt

24 Millionen Euro Mehrwert für Heumilchbauern

2017 wurden 480 Millionen Kilogramm Heumilch verarbeitet – Absatz der Heumilch stieg um sieben Prozent und damit deutlich über dem Gesamtmarkt – 2018 wird besonders das Thema Tierwohl in den Fokus gerückt

Siegesreigen für Heumilchkäse

26 Auszeichnungen bei den Käseweltmeisterschaften in London bestätigen neuerlich die herausragende Qualität österreichischer Heumilch-Spezialitäten.

Anuga 2017: Heumilch als bestes Produkt ausgezeichnet

Die ARGE Heumilch präsentierte mit einer Reihe von Mitgliedsunternehmen Heumilchprodukte auf der Anuga.

In 20 Minuten zum Heumilch-Gericht

Im bereits siebten Heumilch-Rezeptheft verraten Österreichs Nachwuchsblogger ihre liebsten Express-Rezepte mit Heumilchprodukten.

Heumilch-Alm begeistert am 17. Wiener Erntedankfest

Beim größten Erntedankfest Österreichs konnten zahlreiche Besucher in der Heumilch-Alm begrüßt werden. Unter den Gästen waren auch Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter und EU-Abgeordnete Elisabeth Köstinger.

Holztafel-Aktion – Sieger steht fest

Das Siegerbild steht fest: Heumilchbauer Stefan Schöndorfer aus Strobl am Wolfgangsee darf sich über den Hauptpreis, ein langes Wellnesswochenende, freuen.

Medaillenregen für Heumilch-Betriebe

Nicht weniger als vier Kasermandln in Gold und 66 Medaillen konnten Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch beim traditionellen Qualitätswettbewerb im Rahmen der Wieselburger Messe mit nach Hause nehmen.

Heumilchbauern lassen Bienen summen

Holztafeln neben blühenden Wiesen machen in den nächsten Wochen auf die wertvolle Arbeit der heimischen Heumilchbauern aufmerksam. Artenvielfalt fördern kann aber auch jeder Einzelne!

Einfach urgut: neues Heumilch-Kinderbuch

ARGE Heumilch bringt neues Kinderbuch „Urgut blüht es auf den Heumilchwiesen!“ heraus – über die wertvollen Gräser und Kräuter und was Kinder daraus basteln können

Schaf- und Ziegenheumilch werden „garantiert traditionelle Spezialität“

ARGE Heumilch brachte Antrag für Schaf- und Ziegenheumilch g.t.S. bei der Europäischen Union ein.

Heumilch-Almzauber für Zuhause

Für das sechste Rezeptheft der ARGE Heumilch zaubert Almhütten-Chefkoch Gerald Weiss zehn alpine Leckereien aus Heumilch-Spezialitäten und verrät, wie Topfennockerl, Käsesuppe und Co. auch am eigenen Herd bestens gelingen.

Neues Heumilch-Kinderbuch: „Urgut geht’s den Heumilchkühen!“

Bauerstochter Laura und Stadtjunge Luis erkunden im jüngsten Kinderbuch der ARGE Heumilch die Lebensbedingungen von Heumilchkühen – Tierwohl als Grundlage für wertvolle Heumilch und gesunde Lebensmittel