Lungauer Marzipan

Zeit gesamt

1 Stunde und 30 Minuten

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

1 Stunde und 20 Minuten
Einkaufsliste

Ein Rezept für 4 Personen.

1
Butter in einem Topf zergehen lassen.
2
Mehl mit dem Schlagobers abbröseln und langsam in die zerlassene Butter einrühren. Ca. 1/2 bis 1 Stunde auf kleiner Stufe kochen lassen.
3
Zucker einrühren, 15 Minuten unter ständigem umrühren kochen lassen.
4
Mit Zimt, Anis und Rum würzen und Rosinen dazugeben. In eine Rehrückenform geben und abkühlen lassen.

Deine Einkaufsliste

500 Gramm Heumilch-Butter
500 Gramm glattes Mehl
250 Milliliter Heumilch-Schlagobers
200 Gramm 200 Zucker
Zimt, Anis, Rum, Rosinen
Download