Die Heumilch Podcasts

Willkommen beim Podcast „Heugeflüster“ der ARGE Heumilch. Sabrina Engl entführt euch zu einem akustischen Streifzug durch die Welt der Heumilch. Begleitet uns auf Bauernhöfe und Almen und findet heraus, wie Heumilch produziert wird. Wir erzählen euch alles rund um das Thema Heumilch-Käse und warum die Heuwirtschaft so nachhaltig für unsere Umwelt ist.

Für Fragen und Feedback erreicht ihr uns unter heugefluester@heumilch.at.

#6: Mein Leben als Heumilchbäuerin
Heuwirtschaft

#6: Mein Leben als Heumilchbäuerin

In dieser Folge erzählt uns eine Heumilchbäuerin von ihrem Tagesablauf zwischen Weide, Stall und Küche.
11:19 Min.
#5: Käseplatten: Richtig schneiden und anrichten
Genuss

#5: Käseplatten: Richtig schneiden und anrichten

Habt ihr schon mal versucht, eine Käseplatte anzurichten? Tipps und Tricks flüstern wir euch in dieser Folge.
13:33 Min.
#4: Artenvielfalt auf der Heumilchwiese
Nachhaltigkeit

#4: Artenvielfalt auf der Heumilchwiese

Der Erhalt der Artenvielfalt ist ein gesamtgesellschaftliches Anliegen. Die Heuwirtschaft leistet einen großen Beitrag dazu.
10:26 Min.
#3: Käsefreunde: Regeln der Harmonielehre
Genuss

#3: Käsefreunde: Regeln der Harmonielehre

Unsere Expertinnen gehen dem Food Pairing auf den Grund und erklären, was harmoniert und was nicht.
26:31 Min.
#2: Spezialmilch für Käse
Genuss

#2: Spezialmilch für Käse

Heumilch hat die perfekten Eigenschaften für die Herstellung von Käsespezialitäten. Warum ist das so?
08:21 Min.
#1: Willkommen beim Heugeflüster
Nachhaltigkeit

#1: Willkommen beim Heugeflüster

Willkommen beim Podcast der ARGE Heumilch. Ein akustischer Streifzug durch die Welt der Heumilch.
7:24 Min.