Zeit gesamt

20 Minuten

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

10 Minuten
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Ein Rezept für 4 Personen.

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Rucoladip:
100 Gramm Heumilch-Sauerrahm
etwas Zitronensaft
Salz, Pfeffer
50 Gramm Rucola
Crepes:
250 Gramm Heumilch
150 Gramm Mehl, glatt
3 Stück Eier
30 Gramm Heumilch-Butter, flüssig
150 Gramm Heumilch-Bergkäse, gerieben
Salz
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