Dauer

16:01
#10: Käsefreunde: Brot

Das Käsebrot ist wohl das klassischste Foodpairing überhaupt. Spannende Einblicke dazu liefert diese Episode.

Brot ist als Lebensmittel ebenso alt wie Käse. Vielleicht verstehen sie sich deshalb so gut 😉 Die Vielfalt ist bei beiden riesig und lässt viel Raum für individuelle Food-Pairings. Worauf man dabei achten sollte, erzählt euch Ernährungspädagogin Christina Nußbaumer in dieser Episode.

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Käse-Brot-Harmonielehre