Dort kümmern sie sich um ihre 20 Heumilchkühe, die auf saftigen Wiesen mit Blick auf den See grasen. Es ist ein idyllisches Fleckchen Erde, das sie nicht nur für sich selbst bewahren, sondern auch mit Gästen teilen, die dort ihren Urlaub auf dem Bauernhof verbringen können. Für die beiden Landwirte ist die Teilnahme an der Kampagne eine willkommene Abwechslung zum Alltag auf dem Hof. Sie haben das Fotoshooting genossen, auch wenn es ab und zu mal stressig wurde. „Besonders überrascht hat mich, wie ruhig unsere Kuh schließlich beim Dreh stand, nachdem sie kurz davor noch ausbüchsen wollte“, berichtet Andrea lachend. Die abwechslungsreiche Arbeit und die Zeit in der freien Natur machen für sie das Bauernleben aus. „Morgens oder abends beim Grasmähen die wunderschönen Stimmungen über dem See und den Bergen zu erleben, das ist immer wieder etwas Besonderes“, sagt Markus.

Für die Wendters ist die Heuwirtschaft weit mehr als nur eine Art der Milcherzeugung – sie ist eine Lebensphilosophie und ein wertvoller Beitrag zum Umweltschutz. Auf ihrem Hof halten sie die Tradition lebendig, ihre Kühe im Sommer mit frischen Gräsern und Kräutern und im Winter mit Heu zu füttern. „Die Böden, auf denen wir arbeiten, speichern große Mengen an Kohlenstoff. Das macht die Heuwirtschaft nicht nur umwelt-, sondern auch klimafreundlich“, erklärt Markus.

Durch die Pflege und den Erhalt dieser traditionellen Wirtschaftsweise leisten Andrea und Markus Wendter einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz – etwas, das ihnen sehr am Herzen liegt. „Die Heuwirtschaft ist die ursprünglichste Form der Milcherzeugung“, sagt Andrea. Die Tradition weiterzuführen und ihren Hof nachhaltig für die kommenden Generationen zu bewahren, ist ihr ein wichtiges Anliegen.