Ein Rezept für 4 Personen.
1
Brötchen in Würfel schneiden und in warmer Milch einweichen.
2
Zwiebeln fein würfeln. Das weiche Brötchen gut ausdrücken und mit Hackfleisch, Zwiebeln, Eier und Kümmel gut mischen.
3
Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus mit nassen Händen runde Laibchen formen und flach drücken.
4
Im heißen Fett von beiden Seiten braten.
5
Aus den Käsescheiben Schleifen, Mützen, Münder und Kreise ausschneiden.
6
Gurken und Cocktailtomaten in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in Röllchen schneiden.
7
Daraus nach Belieben einen Clown basteln.
Deine Einkaufsliste
1 Stück Brötchen vom Vortag
etwas Heumilch
2 Stück Zwiebeln
500 Gramm Hackfleisch
2 Stück Eier
1 Teelöffel Kümmel
Salz, Pfeffer
Fett zum Braten
6 Stück Scheiben Heumilch-Schnittkäse
1 Stück Gewürzgurke
2 Stück Cocktailtomaten
Schnittlauch frisch
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