Käsesprache
Neuauflage 2026: Ein Nachschlagwerk für alle, die sich mit Käse beschäftigen, um dem Käse eine…
Kinderbuch: Erlebe das Heumilch-Jahr!
Mit Laura und ihrem Freund das Leben am Heumilchbauernhof im Jahresverlauf erleben
Rezeptheft „Heumilch-Käseplatten“
Heumilchkäse perfekt angerichtet. Mit Tipps für die richtige Schneidetechnik sowie Empfehlungen für passende Käse-Begleiter.
Fibel Heumilch-Käse und seine Freunde
Ein umfassendes Nachschlagewerk mit welchen anderen Lebensmitteln Heumilch-Käse am besten kombiniert werden kann.
Verkostungsfächer
Die wichtigsten Käsepairings aus "Heumilch-Käse und seine Freunde" auf einen Blick zusammengefasst.
Kinderbuch – Erforsche die Vielfalt der Heumilchwiesen!
Bauerstochter Laura trifft auf zwei Studentinnen, die die Artenvielfalt auf der Heumilchwiese erforschen.
Rezeptheft „Almzauber“
Gerald Weiss zaubert Gerichte aus Heumilch-Spezialitäten. Klassiker in der alpinen Küche, raffiniert und zeitgemäß interpretiert.
Kinderbuch: Zu Gast auf der Heumilch-Alm
Dieses Buch informiert kindgerecht über den richtigen Umgang mit Weidetieren.
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