Zillertaler Bergsenner Scheiben

Zillertaler Bergsenner Scheiben

Der Bergsenner ist ein bodenständiger Hartkäse mit fein würzigem Charakter. Rahm, Vanille, geröstete Mandeln und Honig erfüllen die Nase. Und kaum im Mund, schmilzt er am Gaumen, während sich seine geschmackliche Tiefe voll entfaltet: ein buntes Spektrum aus Malz, Rahm und Röstzwiebeln und im Ausklang ein salziger Kick.