Schönegger Kristallkäse – 24 Monate

Schönegger Kristallkäse – 24 Monate

Unser Kristallkäse ist eine Rarität. Diese Heumilchkäsespezialität mit 50 % Fett i. Tr. ist einzigartig und sehr würzig im Geschmack. Seine unverwechselbare Naturrinde erhält er durch eine mind. 24 Monate lange Reifung im Naturreifekeller. Während dieser Zeit bilden sich Salzkristalle im geschmeidigen Käseteig. Er wird aus 100 % Bergbauern-Heumilch hergestellt.