Zillertaler Jausenkäse
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Zillertaler Jausenkäse

  • Produktgruppe
    Schnittkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    45 %
  • Fettgehalt absolut
    ca. 28 %
  • Rohstoff
    pasteurisierte Milch
  • Geschmack
    mild-fein
  • Erzeugerbetrieb
    Zillertaler Heumilch-Sennerei
  • Laktosefrei
    ja

Der Zillertaler Jausenkäse punktet durch seine Frische und Ursprünglichkeit. Im Duft stellen
Sauerrahm, Joghurt und Blumenwiese die Verbindung zum milchigen Rohstoff her.
Auch am Gaumen erfreuen ähnlich frische Aromen, eingebunden in einen geschmeidig-schmelzigen Teig.