Zillertaler Heublumenkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  50% F.i.T.
• Fettgehalt absolut
  ca. 31%
• Rohstoff
  Rohmilch
• Geschmack
  leicht herb-säuerlich, pikant, mit Rotkulturcharakter und Heublumenaroma
• Erzeugerbetrieb
  Zillertaler Heumilch-Sennerei
• Laktosefrei
  ja

Beim Zillertaler Heublumenkäse vermitteln Zitrusaromen, Blumenwiese und Moos pure Frische. Derart animierend
erweist sich auch das Geschmacksbild mit rahmigen Noten sowie Joghurt und frischem
Heu – eingebunden in eine schöne, kompakt-krümelige Textur. Hartkäse mit Rohmilch
hergestellt.