Zillertaler Granat mit rotem Pesto
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Zillertaler Granat mit rotem Pesto

  • Produktgruppe
    Hartkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    45 %
  • Fettgehalt absolut
    36 %
  • Rohstoff
    Rohmilch
  • Geschmack
    aromatisch bis pikant, leicht nach Kräutern
  • Erzeugerbetrieb
    Erlebnissennerei Zillertal
  • Laktosefrei
    ja

„Zillertal trifft Italien“ – Schon der Geruch des Zillertaler Granat mit rotem Pesto erinnert an mediterranes Flair. Die Süße getrockneter Tomaten und eine dezente Schärfe im Abgang harmonieren perfekt mit seiner cremig-rahmigen Textur. Das beste zweier Welten in einem Käse vereint. Mindestens 3 Monate ruhen die Käsejuwelen in der Schatzkammer und werden währenddessen sorgfältig mit Rotkulturen gepflegt.