Zillertaler Buttermilch aus Almmilch

• Produktgruppe
  Sauermilchprodukte
• Fettgehalt absolut
  1 %
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  rein säuerlich, erfrischend
• Erzeugerbetrieb
  Erlebnissennerei Zillertal
• Laktosefrei
  nein

Die Zillertaler Buttermilch aus Almmilch ist exklusiv während des Zillertaler Almsommers, also von Juni bis September, erhältlich.

Im Juni beginnt im Zillertal die Almsaison und damit auch die Sommerfrische für viele Heumilchkühe. Die Tiere ernähren sich während dieser Zeit von aromatischen Kräutern und Gräsern, trinken klares Quellwasser und genießen die frische Bergluft der Zillertaler Alpen. Die Milchfahrer erklimmen das Gelände, um die kostbare Almmilch ins Tal zu bringen.

Buttermilch ist „DIE“ Empfehlung für Gesundheitsbewusste und Sportaktive mit nur 1 % Fett!