Zillertaler Bierkäse
Close

Zillertaler Bierkäse

  • Produktgruppe
    Schnittkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    25 %
  • Fettgehalt absolut
    ca. 10 %
  • Rohstoff
    pasteurisierte Milch
  • Geschmack
    leicht und pikant
  • Erzeugerbetrieb
    Zillertaler Heumilch-Sennerei
  • Laktosefrei
    ja

Der Zillertaler Bierkäse ist ein magerer Schnittkäse mit Schlitzlochung, leicht und pikant im Geschmack.
Seinen besonderen Geschmack erhält er durch die Verwendung reinster Heumilch in Kombination mit einer besonders schonenden Reifung.