Zillertaler Bierkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  15% F.i.T.
• Fettgehalt absolut
  ca. 10%
• Rohstoff
  pasteurisiert
• Geschmack
  leicht herb und pikant
• Erzeugerbetrieb
  Zillertaler Heumilch-Sennerei
• Laktosefrei
  ja

Der Zillertaler Bierkäse ist ein magerer Schnittkäse mit Schlitzlochung, leicht und pikant im Geschmack.
Seinen besonderen Geschmack erhält er durch die Verwendung reinster Heumilch in Kombination mit einer besonders schonenden Reifung.