Zillertaler Bergsenner Scheiben
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Zillertaler Bergsenner Scheiben

  • Produktgruppe
    Hartkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    45 %
  • Fettgehalt absolut
    36 %
  • Rohstoff
    Rohmilch
  • Geschmack
    aromatisch bis pikant
  • Erzeugerbetrieb
    Erlebnissennerei Zillertal
  • Laktosefrei
    ja

Der Zillertaler Bergsenner in Scheiben ist ein bodenständiger Hartkäse mit fein würzigem Charakter. Rahm, Vanille, geröstete Mandeln und Honig erfüllen die Nase. Und kaum im Mund, schmilzt er am Gaumen, während sich seine geschmackliche Tiefe voll entfaltet: ein buntes Spektrum aus Malz, Rahm und Röstzwiebeln und im Ausklang ein salziger Kick.