Zillertaler Bauerngold

• Produktgruppe
  Hartkäse
• Fett in der Trockenmasse
  45% F.i.T.
• Fettgehalt absolut
  ca. 29%
• Rohstoff
  pasteurisierte Heumilch
• Geschmack
  mild feines Raucharoma, nicht säuerlich
• Erzeugerbetrieb
  Zillertaler Heumilch-Sennerei
• Laktosefrei
  ja

Der Zillertaler Bauerngold ist eine besondere Spezialität der Zillertaler Heumilch-Sennerei.
Gekäst aus reinster Heumilch, veredelt mit besten Zutaten und mit großer Sorgfalt gereift.
Anschließend kalt geräuchert erhält er sein einzigartig mild feines Raucharoma.