Zillertaler Almmilch
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Zillertaler Almmilch

  • Produktgruppe
    Trinkmilch und Milchprodukte
  • Fettgehalt absolut
    3,8 %
  • Rohstoff
    pasteurisiert
  • Geschmack
    rein, vollmundig
  • Erzeugerbetrieb
    Erlebnissennerei Zillertal
  • Laktosefrei
    nein

Zillertaler Almmilch ist exklusiv während des Zillertaler Almsommers, also von Juni bis September, erhältlich.

Im Juni beginnt im Zillertal die Almsaison und damit auch die Sommerfrische für viele Heumilchkühe. Die Tiere ernähren sich während dieser Zeit von aromatischen Kräutern und Gräsern, trinken klares Quellwasser und genießen die frische Bergluft der Zillertaler Alpen. Die Milchfahrer erklimmen das Gelände, um die kostbare Almmilch ins Tal zu bringen.