Wurzelsepp

Wurzelsepp

  • Fett in der Trockenmasse
    45% F.i.T.
  • Fettgehalt absolut
    36%
  • Rohstoff
    thermisierte Milch
  • Geschmack
    würzig-pikant
  • Erzeugerbetrieb
    Dorfkäserei Geifertshofen
  • Laktosefrei
    ja, auf natürlichem Weg laktosefrei

Der rahmig-würzige Käse entwickelt mit zunehmenden Alter eine würzig-pikante Note. Auch bei einer längeren Reifezeit bleibt der Käseteig geschmeidig und hat meist einige schöne Reifungslöcher.