Tiroler Bio Bergkäse g.U. 10 Monate

• Produktgruppe
  Hartkäse
• Fett in der Trockenmasse
  mind. 50%
• Fettgehalt absolut
  30 g
• Rohstoff
  Rohmilch
• Geschmack
  sehr würzig
• Erzeugerbetrieb
  Biokäserei Walchsee und Umgebung eGen
• Laktosefrei
  ja

Der Tiroler Bio Bergkäse g.U. ist eine aromatische Spezialität und reift mindestens 10 Monate im Käsekeller. Dort wird er mit viel Liebe gepflegt und mit Rotkulturen versorgt. Pikant am Gaumen und raffiniert aromatisch auf der Zunge zeigt dieser Bergkäse was in den Wiesen und Almen der Region steckt. Kräftiger Weißwein oder ein gutes Glas Rotwein sehen sich gern als ehrliche Begleiter.