Schönegger Räucherkäse
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Schönegger Räucherkäse

  • Produktgruppe
    Schnittkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    48 %
  • Fettgehalt absolut
    29 %
  • Rohstoff
    pasteurisierte Milch
  • Geschmack
    mild
  • Erzeugerbetrieb
    Schönegger Käse-Alm
  • Laktosefrei
    ja

Durch das Räuchern über Buchenholz erhält der Schönegger Räucherkäse seine geschmackvolle Rinde, seinen eigenständigen Charakter und seine unvergleichbare Würzigkeit.