Premium Bierkäse

• Produktgruppe
  Hartkäse
• Fett in der Trockenmasse
  15 %
• Fettgehalt absolut
  9 %
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  herzhaft
• Erzeugerbetrieb
  SalzburgMilch

Der SalzburgMilch Premium Bierkäse ist ein herzhafter Magerschnittkäse mit nur 15 % F.i.T. (das sind nur 9% Fett absolut) aus naturreiner Heumilch g.t.S. von den schönsten Bergbauernregionen.

Er gewinnt seinen herzhaften Geschmack durch 6-wöchige Reifung bei ständiger Pflege der Naturrinde mit Rotkulturen. Perfekt für besonders gschmackige Kasnockn oder Kaspressknödel und für jede Käsejause.