Berg Rebell
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Berg Rebell

  • Produktgruppe
    Hartkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    50 %
  • Fettgehalt absolut
    35 %
  • Rohstoff
    pasteurisierte Milch
  • Geschmack
    aromatisch-würzig
  • Erzeugerbetrieb
    Käserebellen
  • Laktosefrei
    ja

Der Berg Rebell ist ein uriger Bergkäse aus tagesfrischer Heumilch mit würzig aromatischem Geschmack.

Idyllische Bergwelt trifft mediterrane Früchte: Ananas, Maracuja, Honig und Malz prägen das Duftbild. Der kompakt-cremige Teig zerfällt locker am Gaumen. Zunehmend röstig zeigen sich hier die Aromen mit Malz, Biskuit und Bitterschokolade.