Geifertshofener Schwarzkümmelkäse

• Fett in der Trockenmasse
  45% F.i.T.
• Fettgehalt absolut
  32%
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  mild-würzig, nussiges Aroma
• Erzeugerbetrieb
  Dorfkäserei Geifertshofen
• Laktosefrei
  ja, auf natürlichem Weg laktosefrei

Die tiefschwarzen Samenkörner der schönen Pflanze „Jungfer im Grünen“   stehen in einem schönen Kontrast zum rahmigen Gelb des Käses. Ihr mild-würziger, knackig-nussiger an Sesam erinnernder Geschmack passt harmonisch zu dem cremig-sahnigen Käseteig.