Bregenzerwälder Wiesenkäse
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Bregenzerwälder Wiesenkäse

  • Produktgruppe
    Schnittkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    35 %
  • Fettgehalt absolut
    ca. 25 %
  • Rohstoff
    ja
  • Geschmack
    würzig-kräftig
  • Erzeugerbetrieb
    Käsestraße Bregenzerwald
  • Laktosefrei
    ja

Der Bregenzerwälder Wiesenkäse aus silofreier Frischmilch zeichnet sich besonders durch seine Würze aus. Je nach Seehöhe verändert sich das kräftige Grün der Bregenzerwälder Wiesen. Besondere Kräuter und eine einzigartige Grasflora geben diesem Schnittkäse seinen speziellen Charakter.