Bio Premium Emmentaler
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Bio Premium Emmentaler

  • Produktgruppe
    Hartkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    45 %
  • Fettgehalt absolut
    31 %
  • Rohstoff
    Bio-Rohmilch
  • Geschmack
    mild-fein, leicht nussartig
  • Erzeugerbetrieb
    SalzburgMilch
  • Laktosefrei
    ja

Der Bio Premium Emmentaler ist DER mild-feine Käsegenuss aus herrlich geschmackvoller Bio-Heumilch. Bei der Erzeugung der Bio-Heumilch halten sich unsere Landwirte an strenge Richtlinien hinsichtlich Fütterung, Düngung und Tierhaltung. Mit einem Höchstmaß an Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein wird die wertvolle Heumilch vom Käsemeister ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe verkäst.

Dieser Käse stimuliert mit einem Duft von Apfel, Heu, Buttermilch und Honig. Typisch kompakt-elastisch erweist sich der Teig, in den Aromen von Buttermilch, Jungholz, gekochten Erdäpfel und Zitrusfrüchten harmonisch verwoben sind.