Alma Kräuterschatz
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Alma Kräuterschatz

  • Produktgruppe
    Schnittkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    50 %
  • Fettgehalt absolut
    32 %
  • Rohstoff
    thermisierte Milch
  • Geschmack
    mild
  • Erzeugerbetrieb
    Alma
  • Laktosefrei
    ja

Alma Kräuterschatz ist ein Schnittkäse und verbirgt unter seiner essbaren Rinde aus 8 Bio-Alpenkräutern einen wahren Schatz für Genießer. Der fein-milde Käse wird in traditioneller Handarbeit von Bregenzerwälder Sennern aus Heumilch gekäst.

Schon der Duft erfüllt, was Name und Aussehen des Käses ankündigen: ein reiches Bukett bunter Almkräuter, mit viel Thymian sowie frischem Heu und Buttermilch. Verwoben in einem elastisch-geschmeidigen Teig finden sich diese Aromen am Gaumen wider.

Tipp: Alma Kräuterschatz ist auch ideal für Raclette.