Alma Brennnesselschatz
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Alma Brennnesselschatz

  • Produktgruppe
    Schnittkäse
  • Fett in der Trockenmasse
    50%
  • Fettgehalt absolut
    32
  • Rohstoff
    thermisierte Milch
  • Geschmack
    mild mit essbarer Rinde aus Brennnesselblätter
  • Erzeugerbetrieb
    Rupp
  • Laktosefrei
    ja

Der Alma Brennnesselschatz ist einer der fünf Alma Schätze. Der Käselaib wird nach alter Käsetradition aus tagesfrischer Heumilch gesennt und dann per Hand mit Brennnesselblätter ummantelt. Der Brennnessel werden entschlackende und heilende Eigenschaften zugeschrieben. Daher ist der Alma Brennnesselschatz mit essbarer Rinde ein echter Leckerbissen für gesundheitsbewusste Käseliebhaber.