Schnittkäse

Schnittkäse
klassisch & milchig

Milchig-rahmige Schnittkäse ohne oder mit leichter Rotkultur-Stilistik; animierende Säure sowie geschmeidig-elastischer Teig.

Beispiele:
Jung: Gouda, Tilsiter und Emmentaler, milde Großlochkäse, Rahmkäse, Butterkäse