Frischkäse
mild & cremig

Ungereifte, cremige Frischkäse von Kuh, Schaf oder Ziege; mit erfrischender Säure und stimmigen Topfen- und Joghurtaromen; am Gaumen rahmiger Charakter mit cremig-lockerer Textur.

Beispiele:
Frischkäse und Topfen/Quark von Kuh, Schaf, Ziege; Mozzarella von Kuh und Büffel

Passende Begleiter:
• Wein/Sekt
  Schaumwein, Weißwein klassisch frisch, Roséwein, Fruchtiger Rotwein
• Bier
  Fruchtbier, Pils, Kölsch
• Tee
  Sencha, Rooibos, Kräutertee Minze
• Alkoholfreie Getränke
  Near-Water, Urban Drink
• Brot
  Baguette, Laugengebäck, Spezialbrot/Grissini
• Honig
  Akazienhonig, Rapsblütenhonig
• Beigaben
  Erd-, Him- und Heidelbeeren, Getrocknete Datteln, Sektgelee, Tomatenmarmelade