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• Aromagruppe
  malzig-röstig
• Intensität
  mittelkräftig
• Duft
  Malz, geröstete Erdnuss, Heu, Jungholz, Maroni, Buttermilch
• Geschmack
  Malz, Buttermilch, Rahm, Hefe, Apfel, Maracuja
• Mundgefühl
  mürb, glatt, geschmeidig

Die Rinde verströmt einen feinen, malzig-röstigen Duft, im Teig kommen Aromen von frischem Heu, Jungholz, Maroni und Buttermilch hinzu. Malzige Noten dominieren den Geschmackseindruck, umrahmt von einer spannenden Buttermilch-Süßrahm- und Hefe-Komponente, aufgefrischt von animierenden Apfel- und Maracujanoten. Eine feine Saftigkeit schließt sich dem mürb und kompakt anmutenden Teig an, welcher zunehmend geschmeidig wird.