Emmentaler in Naturrinde 3 Monate gereift
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  • Aromagruppe
    milchig-rahmig
  • Intensität
    mild
  • Duft
    Ananas, Honig, Mandel, Muskat, Jungholz, Sauerrahm
  • Geschmack
    Buttermilch, Ananas, gekochte Erdäpfel, Haselnuss, Malz, Kakao
  • Mundgefühl
    kompakt, mürb, saftig

Betont hellaromatisches Duftbild von Ananas, Honig, Mandel und Muskat, das mit Jungholz und Sauerrahm auch jugendliche Frische suggeriert. Die Frische setzt sich am Gaumen mit Aromen von Buttermilch, Ananas und gekochten Erdäpfeln fort. Einen schönen Kontrapunkt bilden Haselnuss, Malz und Kakao. Der kompakte und mürb anmutende Teig zerfällt locker am Gaumen, lässt einen feinen Süßeschmelz sowie animierende Saftigkeit entstehen.