Ein Rezept für 4 Personen.
1
Milch mit Reis und Salz unter ständigem Rühren aufkochen lassen und anschließend bei kleiner Flamme so lange garen, bis der Reis weich ist. Dabei immer wieder rühren, damit der Reis nicht anbrennt.
2
Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen und braun werden lassen.
3
Den fertigen Milchreis mit Zucker, Zimt und der braunen Butter anrichten.
TIPP: Mit beliebigen Früchten garnieren!
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250 Gramm Milchreis
1 Liter Heumilch
1 Teelöffel Salz
60 Gramm Heumilch-Butter
Zucker, Zimt
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