Goldene Heumilch
Zutaten Kurkumapaste
- 150 ml Wasser
- 1 EL Kurkumapulver
- 1 cm großes Stück Ingwer, fein gerieben
- Muskatnuss, Pfeffer aus der Mühle
Zutaten Goldene Milch (für 2 Gläser)
- 400 ml Heumilch
- 1 EL Kurkumapaste
- 2 EL Honig
- 1 TL Mandel- oder Walnussöl
- Zimt
Zubereitung
Kurkumapaste:1.) Wasser mit Kurkumapulver erhitzen und eindicken lassen.
2.) Mit Ingwer, Muskatnuss und Pfeffer würzen und weitere 10 Minuten köcheln lassen bis die Masse zu einer Paste wird.
Goldene Heumilch:
1.) Heumilch vorsichtig erhitzen und 1 EL der Kurkumapaste einrühren. Honig, Öl und Zimt hinzufügen und nochmals 1 Minute ziehen lassen.
2.) Durch ein Sieb gießen und warm genießen!
Tipp: Die Kurkumapaste ist im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar. So kann täglich frische Goldene Heumilch zubereitet werden. Rezeptheft bestellen Empfehlen