Zillertaler Granat mit rotem Pesto

Zillertaler Granat mit rotem Pesto

„Zillertal trifft Italien“ – Schon der Geruch erinnert an mediterranes Flair. Die Süße getrockneter Tomaten und eine dezente Schärfe im Abgang harmonieren perfekt mit seiner cremig-rahmigen Textur. Das beste zweier Welten in einem Käse vereint. Mindestens 3 Monate ruhen die Käsejuwelen in der Schatzkammer und werden währenddessen sorgfältig mit Rotkulturen gepflegt.