Schönegger Räucherkäse

• Produktgruppe
  Schnittkäse
• Fett in der Trockenmasse
  48 %
• Fettgehalt absolut
  29 %
• Rohstoff
  pasteurisierte Milch
• Geschmack
  mild
• Erzeugerbetrieb
  Schönegger Käse-Alm
• Laktosefrei
  ja

Durch das Räuchern über Buchenholz erhält der Schönegger Räucherkäse seine geschmackvolle Rinde, seinen eigenständigen Charakter und seine unvergleichbare Würzigkeit.