Schönegger Nussknacker

Schönegger Nussknacker

Die vielen knackigen Walnussstückchen, die optimal im Käseteig verteilt sind, haben diesem Saisonkäse den Namen gegeben. Der Nussknacker aus tagesfrischer Heumilch ist eine besondere Innovation der Schönegger Käse-Alm im Schnittkäsebereich und wird nur im Winter ausgeliefert.