Schönegger Holunderkäse

Schönegger Holunderkäse

Der Holunderkäse ist ein sahnig-milder Schnittkäse in Rahmstufenqualität, hergestellt aus 100 % Bergbauern-Heumilch. Diese naturgereifte Besonderheit wird mit frischem Joghurt und Holunderblütensaft verfeinert. Dadurch erhält dieser Käse seine angenehme, fruchtige Note. Die Käserinde ist mit Holunderblüten versehen.