Allgäuer Hof Milch Bio Bergkäse mild

Allgäuer Hof Milch Bio Bergkäse mild

Unser Bio Bergkäse cremig-mild überzeugt durch seinen vollmundig, mild bis leicht würzigen Geschmack und wird in unserer Käserei in Sonthofen nach traditionellen Allgäuer Rezepturen gekäst. Die Bio Heumilch stammt nur von Allgäuer Betrieben, die nach den strengen Vorgaben von der international tätigen Tierschutzorganisation VIER PFOTEN zertifiziert sind. Ausreichend Platz, ein heller, gut durchlüfteter, ruhiger Laufstall sowie freier Auslauf auf den Allgäuer Wiesen und Weiden gehören ebenso zu den Kriterien wie eine gesunde Ernährung. Auf dem Speiseplan unserer Heumilchkühe stehen täglich frische Allgäuer Berg- und Wiesenkräuter im Sommer, Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot im Winter. Vor allem ein respektvoller Umgang mit den Tieren und regelmäßige, vorbeugende Gesundheitskontrollen sorgen dafür, dass sich unsere Heumilchkühe einfach KUHWOHL fühlen.